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レストラン/RESTAURANT/

2015年06月16日(火)
連載
FROM THE PUBLISHER　自動車が無料になる日
自動車が無料になる日
世の中は時を経るごとに消費者心理だけではなくテクノロジーも含めて大きく変化をしている。そのため、今、そしてこれまで圧倒…
2015年06月15日(月)
NEWS
IHG™「食の親善大使」 新たに有名シェフを2名起用
「食の親善大使」 新たに有名シェフを2名起用
インターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）は6月15日、世界の幅広いジャンルで活躍中の一流シェフがプロデュースするオリ…
2015年06月15日(月)
NEWS
「キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト」スポンサー企業募集！
「キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト」スポンサー企業募集！
日本野菜ソムリエ協会では、2001年より「野菜ソムリエ」の育成をスタートし、全国各地で野菜・果物のおいしさや楽しさを伝える…
2015年06月12日(金)
NEWS
新潟エリアが初参加！ 「ジャパン・レストラン・ウィーク 2015 サマープレミアム」開催
「ジャパン・レストラン・ウィーク 2015 サマープレミアム」開催
ジャパン・レストラン･ウィーク実行委員会は、上質なレストランで特別メニューをリーズナブルな定額料金で提供するグルメ週間 …
2015年06月11日(木)
NEWS
特集　今、あらためて考える衛生管理
今、あらためて考える衛生管理
2015年における衛生管理事情は1月1日に厚生労働省が「HACCP（ハサップ）企画推進室」を設置したことからはじまった。   【HAC…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／マリオット・インターナショナル／コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    「ホテルウィングインターナショナル」と「テンザホテル」、9月より順次「KOKO HOTELS」にリブランド
    ホテル経営ニュース　ポラリス・ホールディングス株式会社／株式会社ミナシア
    月刊ホテレス2025年7月号 特集 ホテルの客室アメニティ2025
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    ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
    ホテル開業ニュース　THE NEST那覇
    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
    ホテル開業ニュース　BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI／fav hospitality group株式会社／株式会社GREENING
    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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