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2022年8月26日号 On the Front Line 岩本 大輝 

On the Front Line 岩本 大輝 「いつか」は必ずやってくる

【週刊ホテルレストラン2022年08月26日号】
2022年08月25日(木)
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 世の中にはマクロな流れとミクロな流れ、その中間的な流れなど。それぞれあります。さまざまな流れの中でわれわれはビジネスをするわけですが、マクロを中心とした抗えない流れの先にある未来は、必ずやってきます。それをボーッと見ながら、手をこまねいていてはいけないと私は考えます。
 
 最近、さまざまなホテルやレストランの経営者、マネジメントの方とお会いすると、多くの場合、人不足の話題になります。もともとホテルやレストランがどんどんできる中で人不足感はありましたが、コロナ禍がそれに拍車をかけました。若い人を中心に、コロナ禍で業界の将来に不安を感じたのでしょう。

 

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