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2022年9月23日号 On the Front Line 岩本 大輝  小さな努力の価値

On the Front Line 岩本 大輝  小さな努力の価値

【週刊ホテルレストラン2022年09月23日号】
2022年09月22日(木)
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 リテンション(今いる社員を辞めさせない)への取り組みの重要性は、コロナ禍に多くのホテルやレストランで起こった多くの離職と、業界の人気低下でますます高まっています。皆さまのホテルやレストランではどのような取り組みをなさっているでしょうか。

 今や、どのホテルやレストランの方とお会いしても人不足の話が出ないことはありません。これは、日本だけでなく世界的な状況です。私はこの執筆時、ILTM Asia Pacificのためにシンガポールに来ていますが、オープニングの講演でもその話が出ていましたし、どの国のどのホテルの幹部と話をしても必ずこの話題になります。

 

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2023年09月29日号
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