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2023年7月28日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

第543回 ポストコロナ時代における個人市場向けサービスクオリティ構築のポイント整理

【週刊ホテルレストラン2023年07月28日号】
2023年07月27日(木)
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 顧客視点で考えれば、20数時間におよぶさまざまな滞在体験を通じて積み上げられた印象により最終的な満足度が決定されるものと考えられます。そこでは、顧客側のさまざまな認知的バイアス等も関係してくるでしょう。それらを整理し、シーン別でのサービスクオリティ構築の要諦を整理したいと思います。以下箇条書きで整理したいと思います。
 

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