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Vol. 21 NEW YORK EYES  海外の拠点 ニューヨーク情報

Vol. 21 パーティ文化 タイムテーブル編

【週刊ホテルレストラン2016年06月24日号】
2016年06月24日(金)
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SHOKO
editor、NY 在住
慶応義塾大学大学院法学修士
米国IFDA Chairman
Established1993 米国IFDA は、NY(USA) 所在のWPP/WMP 他資格発行機関URL:http/www.ifda.info/
世界中にフローラルデザイナー・ウエデイングプロデューサー、イベントプロデューサー資格取得者4700名(2015 年)。多くの卒業生が世界で活躍しています。IFDA(JAPAN)
問い合わせ:honbu@sfds.co.jp
WPP/WMP 受講に関する問い合わせ先
school@claris-wedding.jp URL:http//www.clalis-wedding.jp
~ The lovely flowers relieve the heart, the highest design produced by polishing the heart ~

このシリーズでは、トラディショナルからトレンドまで、幅広い情報をお届けします。ホテル・レストランでのサービスやマナー、ウエディング・イベントパーティの創り方、ライフスタイルにおけるニューヨーカーの感性などさまざまな視点からの最新情報です。日本人の感性と世界をリードするニューヨーカーの感性とうまく融合することで、「ZEN OMOTENASHI」は世界中から称賛を得ることでしょう。
 

 NY ウエディングBIGDAY パーティの流れをご紹介します。
 同じボールルーム内で挙式とパーティを実施するケースです。
FRIDAY
afternoon 遠方からのゲストが宿泊しているホテルにギフトを届ける
ホテルマンは受け取ってベッドの上にセットアップ
pm3:00 ~ 教会でのリハーサル(ボールルーム内または教会)
pm7:00 ~ GROOM 側の主催でリハーサルデイナー
SATURDAY
am 8:00 Producer 着 ケータリング搬入および準備
テーブル・チェア・Flower・lighting ほか
Menus Cocktail napkin ほか
am10:00 Crew 着 セットアップスタート
am11:00 Gown ピックアップ
am11:00 ヘアーメイク着 Maids of Honor ⇒ Mam ⇒ Bride の順に
noon ランチデリバリー着
pm0:30 ボールルームセットアップ修了
pm1:00 フォトグラファー・ビデオグラファー着 撮影スタート
pm4:00 DJ 照明スタッフ着 リハーサル
pm5:30 撮影他 一旦complete
pm6:00 プロデューサーとカップル(BRIDE・GROOM)は、一緒にボールルー
ムを見ながら、最終確認
pm6:15 Ceremony Invitation time Seat にゲスト案内リード
pm6:45 Ceremony スタート
pm7:15 Cocktail Hour ステーションにベンダーはMeal をセットアップ
pm8:00 ファーストダンス
pm8:20 Guest invited to be seated お料理がスタートします
First course served
Dance time ♪
Second course served
Dance time ♪
Entrée served
Dance time ♪
Desert served
Dancing continues ♪♪♪
midnight 0 時 Entertainment end
SUNDAY
am8:00 ケータリング撤収
am 10:00 Brunch
 

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