ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— うつくしさ
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——

うつくしさ

【週刊ホテルレストラン2018年10月05日号】
2018年10月05日(金)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 
 どれだけAI やロボットが進化をしたとしても、人間と同じにはなれない。脳で考え、感情を持つ人間だからこその“美しさ”を大切にしなくてはならない。
 
 私は以前からAI やロボットに興味があり、何年も前から数多くの書籍を読んだり開発者や事業者と話をしたりして来たが、その技術は以前想像していたよりもはるかに速いスピードで進化をしている。同時に、AI やロボットに対する周囲の見方も変わってきた。以前であればホテルやレストランビジネスにAI やロボットがありえないといった見方も少なくなかったが、今では当たり前のように考えられているどころか、むしろ人不足がどんどん深刻になっているので、彼らの開発に大きな期待を寄せている現状であるとも言えよう。

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2018年12月07日号
2018年12月07日号
本体1,950円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【トップインタビュー 】
ヒューリックホテルマネジメント㈱ 取締役総支配人 兼 総料理…

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE