ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • 佐々木 正二  わが身を救う人づくり  第四十二話 雇用の創出 卵と鶏 売り上げと経費 あなたはどっちが先
第四十二話 佐々木 正二  わが身を救う人づくり 

第四十二話 雇用の創出 卵と鶏 売り上げと経費 あなたはどっちが先

【週刊ホテルレストラン2018年11月16日号】
2018年11月09日(金)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

株式会社AKiBA ミックス
クリエイト ソリューション
代表取締役 佐々木 正二

 
 卵と鶏、どっちが先と聞くことがあります。本当はどっちなのでしょう。私にはどっちでもよく議論することではないと言いたいところでしょうか。しかしこの話し、結果は出ていたようです。
 
 イギリスのシェフィールド大学とワーウィック大学の共同チームでは、OC-17 と呼ばれるタンパク質が卵の殻の結晶化を促進させる働きがあり、タンパク質は鶏の卵巣の中にも存在し、これがなければ卵ができなかったことを判明したと報じています。

週刊ホテルレストラン最新号
2019年11月08日号
2019年11月08日号
本体1,630円(税込)
【特集】本誌独自調査 客室売上効率から見た日本のベスト “300”ホテル
【トップインタビュー】
リーガロイヤルホテル小倉 総支配人 南浦 忠義 氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
日本ではアマン東京、アマネムに続く3施設目 京都・鷹峯に天然温泉を有す「アマン京都」11 月1日開業
日本ではアマン東京、アマネムに続く3施設目 京都・鷹峯に天然温泉を有す「アマン京都」11 月1日開業
2019年11月8日号 トップインタビュー リーガロイヤルホテル小倉 総支配人 南浦 忠義 氏
2019年11月8日号 トップインタビュー リーガロイヤルホテル小倉 総支配人 南浦 忠義 氏
ハイアット ホテルズ コーポレーション 京都・東山に「パーク ハイアット ホテル京都」 創業142年の料亭・京大和の敷地に10月30日開業
ハイアット ホテルズ コーポレーション 京都・東山に「パーク ハイアット ホテル京都」 創業142年の料亭・京大和の敷地に10月30日開業
IHG(R)/横浜グランドインターコンチネンタルホテル 「インターコンチネンタル横浜Pier8」10月31日開業 96室中最多が46m2、中長期滞在にも訴求
IHG(R)/横浜グランドインターコンチネンタルホテル 「インターコンチネンタル横浜Pier8」10月31日開業 96室中最多が46m2、中長期滞在にも訴求
ギャラクシー・エンターテインメント・グループ第3期開発について発表
第3期開発に着手したギャラクシー・エンターテインメント・グループ 最先端テクノロジーが集約された次世代型施設の魅力とは!?
日本ではアマン東京、アマネムに続く3施設目 京都・鷹峯に天然温泉を有す「アマン京都」11 月1日開業
日本ではアマン東京、アマネムに続く3施設目 京都・鷹峯に天然温泉を有す「アマン京都」11 月1日開業
星野リゾート 「星のや沖縄」と「星野リゾート バンタカフェ」を沖縄・読谷村に2020年5月20日開業
星野リゾート 「星のや沖縄」と「星野リゾート バンタカフェ」を沖縄・読谷村に2020年5月20日開業
ハイアット ホテルズ コーポレーション 京都・東山に「パーク ハイアット ホテル京都」 創業142年の料亭・京大和の敷地に10月30日開業
ハイアット ホテルズ コーポレーション 京都・東山に「パーク ハイアット ホテル京都」 創業142年の料亭・京大和の敷地に10月30日開業
「唯一無二な個性」と「独自のストーリー」を追求する「アンバウンド コレク ション by Hyatt」が富士スピードウェイ に開業する理由 
「唯一無二な個性」と「独自のストーリー」を追求する「アンバウンド コレク ション by Hyatt」が富士スピードウェイ に開業する理由 
池田ホテルマネジメント/ヒルトン ダブルツリーbyヒルトン富山2022年オープン予定
池田ホテルマネジメント/ヒルトン ダブルツリーbyヒルトン富山2022年オープン予定
CLOSE