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酒のSP

米国・オレゴンの有名隠れ家BARの姉妹店「Bible Club Osaka」

【週刊ホテルレストラン2019年06月07日号】
2019年04月26日(金)
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バーキーパー 吉田敬之氏の真骨頂

 
 アメリカ禁酒法時代のバー(スピークイージー)として世界でも有名なアメリカ・オレゴン州ポートランドにある“バイブルクラブ”の姉妹店として、Bible Club Osakaが、昨年大阪・心斎橋に開業した。
 クリスタルグラスやシェイカーなどのバーテンダーツール、テーブルや照明の全ての装飾品などにおいて、アンティークやヴィンテージ製品を用い、細部まで徹底的にこだわり抜いたアメリカ禁酒法が施行される以前の時代を体感出来る貴重なクラフテッドカクテルバー。また、日本では未だ輸入されていないバーボンなどに代表されるレアな銘酒も楽しめる。ナッシュビルの120年物の階段、ブダペストの140年物の壁紙、床板に至るまですべて本物にこだわっている。そして、デザイナーでありバイブルクラブ本店のオーナーであるリック・マーベリック氏は、シルバーアクセサリー「STARLINGEAR」を展開し、世界中にファンをもつ。そのリック氏と、チーフ・バー・キーパーの吉田敬之氏が作り出す雰囲気は、訪れるゲストを必ずや満足させることだろう。

Bible Club Osaka
〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-11 地下1階
℡ 06-4708-1238
月~木:17:00~24:00(L.O. 23:30)
金・土・祝前:17:00 – 26:00(L.O. 25:30)
日・祝:15:00 – 23:00(L.O.  22:30)
URL=http://bibleclubosaka.jp

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