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2021年3月5日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 

FROM THE PUBLISHER 太田 進 変わる運営会社の在り方

【週刊ホテルレストラン2021年03月05日号】
2021年03月04日(木)
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 ホテル運営会社の在り方は時代とともに着実に変化をしているが、今回のコロナ禍を経てまたさらに一歩前進をするのかもしれない。
 本号の特集は日本のホテルチェーンおよびグループを紹介するもので、特にインバウンドが注目されて以降各チェーンが積極的に展開を進めようとする中で、以前に増して多くの方に注目をいただけているようだ。

 

 軒数や客室数を重視するホテルチェーンもあれば、独自のスタイルでこだわったプロダクト・サービスの提供を重視するホテルチェーンなどそれぞれ特徴があるし、私は必ずしも数ばかりが重要だとは考えていないので、その展開方針に各企業の価値観が表れて非常に興味深い。

 私は仕事柄、国内だけでなく海外含めた幅広いホテルチェーン、もしくはそうしたホテルブランドを利用するオーナーと話をするが、世界のトレンドと日本の現状で大きな差を生んでいるのがホテルとオーナーの契約形態だ。

 

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