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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)

グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)

 インバウンド需要の高まりとともに業務効率化が求められるホテルレストランの現場では業務効率化と多言語対応の担保が課題となっている。そうした課題に直面する中、西武プリンスホテルズ&リ…

2025年12月12日(金)
ホテル業界のIoT&セキュリティの分野でゲームチェンジャーに、ASSA ABLOY Global Solutions 深尾社長に聞く事業構想

ホテル業界のIoT&セキュリティの分野でゲームチェンジャーに、ASSA ABLOY Global Solutions 深尾社長に聞く事業構想

 ASSA ABLOY GROUP(アッサアブロイグループ)傘下で、ホスピタリティ向けソリューションを手掛けるVingcard(ヴィングカード)。2025年に各社スマートフォンが搭載するウォレットアプリに対応…

2025年12月12日(金)
月刊ホテレス 2025年12月号 目次

月刊ホテレス 2025年12月号 目次

CONTENTS  003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES  105 [特集] 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報  TOPICS  010 TOP RUNNER /東京ステーションホテル(日本ホテル(株)…

沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん SDGsを実践する宿泊施設の国際認証「Sakura Quality An ESG Practice」

沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん SDGsを実践する宿泊施設の国際認証「Sakura Quality An ESG Practice」

 このたび、沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん は、国際的に求められるSDGs の取り組みを実践する施設を認定する「Sakura Quality An ESG Practice 」(通称:サクラクオリティグリ…

2025年12月11日(木)
全日本ホテル連盟、2025年11月客室利用率の速報値発表

全日本ホテル連盟、2025年11月客室利用率の速報値発表

 一般社団法人全日本ホテル連盟(本部・東京都千代田区)は12月10日、会員ホテルの2025年11月客室利用率の調査結果を発表した。回答ホテル数は235軒の協力ホテルのうち106軒、調査結果は速報値…

2025年12月10日(水)
国際観光施設協会主催の忘年交歓会に全日本ホテル連盟が初共催、基調講演では沢柳 知彦氏が登壇し業界課題を提言

国際観光施設協会主催の忘年交歓会に全日本ホテル連盟が初共催、基調講演では沢柳 知彦氏が登壇し業界課題を提言

 公益社団法人国際観光施設協会(本部・東京都千代田区)と一般社団法人全日本ホテル連盟(本部・東京都千代田区)は12月4日、ホテルメトロポリタンエドモント(東京都千代田区)2階宴会場・万…

2025年12月10日(水)
蒲郡クラシックホテルの90周年記念事業の集大成、一棟貸し宿泊施設「THE COVE」「茶寮 鶯宿亭」誕生

蒲郡クラシックホテルの90周年記念事業の集大成、一棟貸し宿泊施設「THE COVE」「茶寮 鶯宿亭」誕生

 呉竹荘グループが運営する蒲郡クラシックホテル(愛知県蒲郡市)は、90周年記念事業の集大成として2025年6月に一棟貸しの宿泊施設「THE COVE」、茶室付き宿泊施設の「茶寮 鶯宿亭」をリニューア…

2025年12月09日(火)
オリックス・ホテルマネジメント、新ブランド「CROSS Suites」を発表

オリックス・ホテルマネジメント、新ブランド「CROSS Suites」を発表

 オリックス・ホテルマネジメント株式会社は12月4日、新たなライフスタイル・アパートメントホテルブランド「CROSS Suites(クロススイーツ)」を発表した。第1号となる「クロススイーツ東京…

TKP社、「アパホテル〈大分駅前〉」12月3日開業、直営ダイニングやキャラクタールームを提供

TKP社、「アパホテル〈大分駅前〉」12月3日開業、直営ダイニングやキャラクタールームを提供

 株式会社ティーケーピー(本社・東京都新宿区)は12月3日、全255室の「アパホテル〈大分駅前〉」(大分県別府市)を開業する。  大分県大分市金池町1-1-1、大分駅から徒歩1分の立地に位置し…

2025年12月09日(火)
帝国ホテル 京都、3月開業に伴い直営料飲施設4つオープン

帝国ホテル 京都、3月開業に伴い直営料飲施設4つオープン

 株式会社帝国ホテル(本社・東京都千代田区)は2026年3月5日、「帝国ホテル 京都」(京都府京都市)を開業し、4施設の直営料飲施設をオープンする。  レストラン2店舗、バー2店舗をオープ…

2025年12月09日(火)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
イベント情報 HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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