CONTENTS 003 FROM THE PUBLISHER／太田 進 FEATURES 101 ［ 特集 ］ 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト 100ホテル TOPICS 010 TOP RUNNER／ HOTEL THE MITSUI KYOT…
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（本社・東京都中央区）はこのほど、12月1日に全186室の「神戸マリオットホテル」（兵庫県神戸市）をオープンすることを発表した。 神戸市…
株式会社SQUEEZE（本社・北海道北広島市）は11月13日、同社が手掛ける「Minn」ブランドをはじめとする運営ホテルが、マリオット・インターナショナルが運営するホームレンタルサービス「Homes…
一般社団法人全日本ホテル連盟（本部・東京都千代田区、以下ANHA）は11月11日、福山ニューキャッスルホテル（広島県福山市）3階宴会場・光耀にて、ANHA主催イベント「タウンミーティング in …
（学）誠心学園（理事長・校長 廣瀬 道氏）は、2025年10月19日「東京誠心調理師専門学校」（東京都大田区蒲田3-21-4）、11月3日「国際フード製菓専門学校」（神奈川県横浜市西区北幸2-9-6）にて、…
2025年10月30日、ウェスティンホテル横浜23階レストラン〈アイアン・ベイ〉にて、アイルランド政府食糧庁（Board Bia）協賛のプレスプレビューが開催された。コーク州のクラフト蒸留所・クロ…
一般社団法人全日本ホテル連盟（本部・東京都千代田区）は11月10日、会員ホテルの2025年10月客室利用率の調査結果を発表した。回答ホテル数は235軒の協力ホテルのうち111軒、調査結果は速報値…
UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、2025年10月、ANAインターコンチネンタルホテル東京にて、UCC業務用レギュラーコーヒーのラグジュアリーブランド 「Largo」のユーザー向けの特別イ…
9月から小誌「月刊ホテレス」が主催し、ホテル業界の動向や課題解決を模索する「HOTERESウェビナー」を開催しています。 第2回目は「調理人人材不足とソリューション ～ シェフ特化型人材…
50ベストを発表する団体は10月30日、イギリス・ロンドンにて「世界のベストホテル50」の第3回授与式を開催した。 同アワードにおいて、昨年に引き続きブルガリ ホテル 東京（東京都）とア…
