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2022年12月23日号 On the Front Line 岩本 大輝

 長かったコロナ禍がいよいよステージを変えようとしています。依然感染者数は多く油断はできませんが、これまでのように過度に反応をすることがなく、「Withコロナ」に突入をしています。海外からのゲストもやって来て、これから観光市場は再び活気を取り戻すことで…

2022年12月22日日(木)

2022年11月25日号 On the Front Line 岩本 大輝

 人々の予想をはるかに超えて長引くコロナ禍ですが、いまだ若干の不安はありつつも、日本の水際対策の大幅な緩和や旅行支援によって旅行市場に賑わいが急速に戻ってきています。しかし、この“戻る”という言葉を、気をつけて使わなくてはならないと思っています。 …

2022年11月24日日(木)

2022年10月28日号 On the Front Line 岩本 大輝

 先日、シンガポールで開催された ILTM Asia Pacificに行き、世界の旅行市場の大きなポテンシャルを感じました。一方、日本を見ていると、私たちは過去の栄光やこれまで当たり前であった習慣の一部を捨ててでも、新しい世界を見据え、変わっていく必要があると感じて…

2022年10月27日日(木)

2022年9月23日号 On the Front Line 岩本 大輝  小さな努力の価値

 リテンション(今いる社員を辞めさせない)への取り組みの重要性は、コロナ禍に多くのホテルやレストランで起こった多くの離職と、業界の人気低下でますます高まっています。皆さまのホテルやレストランではどのような取り組みをなさっているでしょうか。  今や…

2022年09月22日日(木)

2022年8月26日号 On the Front Line 岩本 大輝 

 世の中にはマクロな流れとミクロな流れ、その中間的な流れなど。それぞれあります。さまざまな流れの中でわれわれはビジネスをするわけですが、マクロを中心とした抗えない流れの先にある未来は、必ずやってきます。それをボーッと見ながら、手をこまねいていてはい…

2022年08月25日日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年02月15日号
2024年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】F&Bの現在とこれから
【TOP RUNNER】
Zentis Osaka 総支配人 秋山幹雄氏

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