先日、シンガポールで開催された ILTM Asia Pacificに行き、世界の旅行市場の大きなポテンシャルを感じました。一方、日本を見ていると、私たちは過去の栄光やこれまで当たり前であった習慣の一部を捨ててでも、新しい世界を見据え、変わっていく必要があると感じて…
リテンション（今いる社員を辞めさせない）への取り組みの重要性は、コロナ禍に多くのホテルやレストランで起こった多くの離職と、業界の人気低下でますます高まっています。皆さまのホテルやレストランではどのような取り組みをなさっているでしょうか。
今や…
世の中にはマクロな流れとミクロな流れ、その中間的な流れなど。それぞれあります。さまざまな流れの中でわれわれはビジネスをするわけですが、マクロを中心とした抗えない流れの先にある未来は、必ずやってきます。それをボーッと見ながら、手をこまねいていてはい…
ホスピタリティーの世界というのは、良い意味での理不尽な価格をとれるビジネスであると思っています。ロボットではなく、人柄を売るビジネスですから、その価値を最大限発揮できれば、お客さまも、スタッフの方も、喜べる形ができるのではないかと思います。
…
今回のコロナ禍含めて時代が大きく変化をする真っ只中において、そのプレーヤーも、そしてプレーヤーに求められるものも変化をしていることを強く感じています。特に、ホテルオペレーターがホテルオペレーターとしての本質的価値を求められる時代への変化は、今後も…
