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鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第152回「常にお客さま都合優先」
2018年10月19日(金)
連載
鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第152回「常にお客さま都合優先」
第152回「常にお客さま都合優先」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総…
2018年10月19日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」  第48回  潜在的な“ 類とも企画” で新たな市場を作るとき
第48回  潜在的な“ 類とも企画” で新たな市場を作るとき
  “類は友を呼ぶ”という表現が正しいかは分かりませんが、この法則を生かしたビジネス展開はかなりの確度があると思います。…
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  ビジネスに情熱を燃やす若社長
2018年10月19日(金)
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  ビジネスに情熱を燃やす若社長
ビジネスに情熱を燃やす若社長
 中国産のキャビア取材に同行する機会を得た。その際に知り合った総合食品・卸・加工会社の代表取締役片桐一臣氏。父が創業し…
2018年10月19日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 賢 愚
賢 愚
   市場が変化し続ける中で、同じことをし続けるというのは愚策である。リスクを恐れチャレンジをしない組織と、どんどんチ…
2018年10月19日号 特集 バスアメニティの新たな潮流
2018年10月18日(木)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2018年10月19日号 特集 バスアメニティの新たな潮流
特集 バスアメニティの新たな潮流
近年の訪日外国人増加やホテルの開業ラッシュによって、競争が激化しているホテル業界。宿泊ゲストのホテルサービスに対する期…

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2018年10月19日号
2018年10月19日号
本体1,600円(税込)
【特集】バスアメニティの新たな潮流
【トップインタビュー 】
ラッフルズ シンガポール 総支配人 クリスチャン・ウエストベ…

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