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週刊ホテルレストラン（HOTERES）の大人気連載がいよいよ書籍として刊行！ 『もてなしだけではもう食えない』書籍版が10月19日に発売決定！
2021年10月12日(火)
NEWS
週刊ホテルレストラン（HOTERES）の大人気連載がいよいよ書籍として刊行！ 『もてなしだけではもう食えない』書籍版が10月19日に発売決定！
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AXIA Online FORUM 2021　オンラインで10月14日に開催！
2021年10月10日(日)
NEWS
AXIA Online FORUM 2021　オンラインで10月14日に開催！
AXIA Online FORUM 2021　オンラインで10月14日に開催！
【現役・未来のホテル業界人集まれ！年に1度のイベントを今年も開催！】 現役の女性ホテリエが、現場で感じていること、取り組…
ホテル・旅館はプラスチック製アメニティをどう減らしていけば良いのか？そのヒントとして
2021年10月09日(木)
レポート プロフェッショナル
ホテル・旅館はプラスチック製アメニティをどう減らしていけば良いのか？そのヒントとして
ホテル・旅館はプラスチック製アメニティをどう減らしていけば良いのか？そのヒントとして
環境対策・サスティナビリティに対する取り組みの必要性が高まっています。日本でも来年（2022年）4月に「プラスチック資源循環…
2021年10月07日(木)
連載
2021年10月8日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進　
FROM THE PUBLISHER 太田 進　ポスト資本主義の世界
　これまで当たり前の考え方として浸透していた資本主義が未来には通用しない。これがコロナ禍を経て急速に近い未来現実になる…
2021年10月8日号　トップインタビュー　ヒルトン沖縄瀬底リゾート 総支配人 前川 博之 氏
2021年10月07日(木)
インタビュー
2021年10月8日号　トップインタビュー　ヒルトン沖縄瀬底リゾート 総支配人 前川 博之 氏
トップインタビュー　ヒルトン沖縄瀬底リゾート 総支配人 前川 博之 氏
2020年７月に開業をしたヒルトン沖縄瀬底リゾート。同ホテルはまさにコロナ禍のまっただ中で開業し、全国のホテル同様に新型コ…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2021年10月15日号
    2021年10月15日号
    本体1,650円（税込）
    【特集】ニューノーマルのFB 第三弾“外食産業”
    【トップインタビュー】
    KPG HOTEL & RESORT　取締役社長 兼 COO　田中 正男氏

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    1年ぶりの開催決定！2021年7月28日（水）29日（木） 〈参加費無料〉HOTERES EXPO2021（ホテル展示会＆シンポジウム）
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