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レストラン/RESTAURANT/

2022年8月19日号　 売上アップ解体新書　第9回 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2022年08月18日(木)
連載
2022年8月19日号　 売上アップ解体新書　第9回 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
テーマ（5）-1：安定期の商売は、価値のつなぎなおしで飛躍できる
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2022年8月19日号　 東京商工リサーチ　令和4年6月の全国企業倒産状況
2022年08月18日(木)
レポート
2022年8月19日号　 東京商工リサーチ　令和4年6月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和4年6月の全国企業倒産状況　負債総額1兆2325億8300万円
　東京商工リサーチは2022年 6月の「倒産月報」を2022年 7月8日に発表した。全国の企業倒産件数は 546件（前年同月比 0.92％増…
2022年8月19日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年08月18日(木)
ホテル
2022年8月19日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年8月19日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 新時代の宴会・婚礼 〈特集I〉 コロナ禍のバンケット活用術を考察する 〈特集II〉 「HOT…
リゾーツ琉球（株） The BREAKFAST HOTEL リニューアル以降、3カ月の宿泊者250%超え朝⾷予約率は420％超えを達成
2022年08月17日(水)
NEWS
リゾーツ琉球（株） The BREAKFAST HOTEL リニューアル以降、3カ月の宿泊者250%超え朝⾷予約率は420％超えを達成
The BREAKFAST HOTEL リニューアル以降、3カ月の宿泊者250%超え朝⾷予約率は420％超えを達成
　リゾーツ琉球（株）（本社・沖縄県豊⾒城市）は、福岡県天神および中洲、沖縄県⽯垣島に 4 ⽉にリニューアルオープンした The…
グローバル美食パネルトークショー　～　未来の料理を考える　～
2022年08月15日(月)
NEWS レポート プロフェッショナル
グローバル美食パネルトークショー　～　未来の料理を考える　～
美食パネルトークショー開催のお知らせ！！
環境問題の影響を大きく受けている私たちの食生活。近い将来には、気候変動に伴う極端気象や自然災害の増加が、食料の生産から…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2022年09月23日号
    2022年09月23日号
    本体1,650円（税込）
    【特集】ホテルの人材（リテンション編）
    【トップインタビュー】
    （株）水星（旧・ L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役　龍…

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    2022年9月23日号　トップインタビュー （株）水星 （旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役　龍崎 翔子 氏
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    2022年9月16日号　トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人　リチャード・スーター氏
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    ソルトグループが勝浦の官民協働PJ、「edén」指定管理者として運営開始！
    毛利愼の外食エンターテインメント　Vol.51
    2022年8月26日号　トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人　佐藤 健人 氏／総料理長　小松 知博 氏
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    2022年9月2日号　トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人　志村 恒治 氏
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    2021年10月1日号　トップインタビュー （株）スノーピーク 代表取締役社長 山井 梨沙 氏
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    2022年9月16日号　トップインタビュー ウェスティンホテル横浜 総支配人　リチャード・スーター氏
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    2022年9月9日号　トップインタビュー 株式会社女将塾代表取締役三宅 大功 氏
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    2022年9月23日号　トップインタビュー （株）水星 （旧・L&G GLOBAL BUSINESS, Inc.）代表取締役　龍崎 翔子 氏
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    2022年8月26日号　トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人　佐藤 健人 氏／総料理長　小松 知博 氏
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    2022年8月5-12日号　トップインタビュー　ハレクラニ沖縄　総支配人　吉江 潤 氏
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    2022年9月2日号　トップインタビュー （株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人　志村 恒治 氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    022年7月22日号　トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／上席副社長 クレア・チャン氏
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