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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
2025年12月12日(金)
インタビュー プロフェッショナル ホテル パートナー
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
　インバウンド需要の高まりとともに業務効率化が求められるホテルレストランの現場では業務効率化と多言語対応の担保が課題…
2025年12月号 日本フードサービス協会　2025年9月の外食産業市場動向
2025年12月12日(金)
レポート
2025年12月号 日本フードサービス協会　2025年9月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2025年9月の外食産業市場動向　外食全体の売り上げ前年比104.8％
9月は例年、夏休み明けに外食需要は一旦落ち着くが、今年は特に残暑と物価高騰が続き、外食控えと節約志向が高まり、前半を中心…
2025年12月号 東京商工リサーチ　令和7年9月の全国企業倒産状況
2025年12月12日(金)
レポート
2025年12月号 東京商工リサーチ　令和7年9月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和7年9月の全国企業倒産状況　負債総額1124億7000万円
東京商工リサーチは2025 年9 月の「倒産月報」を2025 年10月8日に発表した。全国の企業倒産件数は873 件（前年同月比8.1％増）…
2025年12月号 全国縦断マーケット調査　鹿児島県
2025年12月12日(金)
レポート
2025年12月号 全国縦断マーケット調査　鹿児島県
全国縦断マーケット調査　鹿児島県
屋久島 屋久島は鹿児島県の大隈半島の南西約60kmの海上に位置する。面積は50㎢で周囲は約130kmある。円形に近い五角形をして…
月刊ホテレス　2025年12月号　目次
2025年12月12日(金)
ホテル
月刊ホテレス　2025年12月号　目次
月刊HOTERES（ホテレス）　2025年12月号　目次
CONTENTS  003 FROM THE PUBLISHER／太田 進 FEATURES  105 ［特集］ 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報  TOPI…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年01月15日号
    2026年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集I】これからの地方創生
    【特集II】
    選ばれるレストランの「人」と「思想」

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