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/RESTAURANT/
2025年05月14日(水)
NEWS
ANAインターコンチネンタルホテル東京 「アトリウムラウンジ」にて「ボタニカル・ブリーズ・アフタヌーンティー withウィズ THANNタン」が新登場
ANAインターコンチネンタルホテル東京 「アトリウムラウンジ」にて「ボタニカル・ブリーズ・アフタヌーンティー withウィズ THANNタン」が新登場
2025年05月12日(月)
NEWS
パスタ界のワールドカップ
プロから新進気鋭のシェフまで、パスタに情熱を注ぐ方々の参加を募集
1877 年創業のイタリアNo.1パスタブランド※「バリラ」(本社:イタリア・パルマ、CEO:ジャン ルカ・ディ・トンド)は、…
2025年04月24日(木)
NEWS
パートナー
応募〆切7月22日、「第16回 キリ クリームチーズコンクール」応募作品を募集スタート
応募〆切7月22日、「第16回 キリ クリームチーズコンクール」応募作品を募集スタート
株式会社アルカン(本社・東京都中央区)とベル ジャポン株式会社(本社・東京都港区)は4月7日、「第16回 キリ クリームチ…
2025年04月17日(木)
NEWS
連載
新ブランド「ビストロ アポロン」に見る、際コーポレーションの魅力
新ブランド「ビストロ アポロン」に見る、際コーポレーションの魅力
昨年オープンした「丸壱富士 渋谷道玄坂店」を皮切りに、新たなブランドでの開業が続いている際コーポレーション。同社は2025年…
2025年04月14日(月)
レポート
2025年4月号 日本フードサービス協会 2025年1月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2025年1月の外食産業市場動向 外食全体の売り上げ前年比107.7%
1月は、12月に引き続き、年末年始の長期連休で活発な国内移動と単月訪日外客数が過去最高を更新したインバ ウンド増により外…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
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月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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