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2021年9月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年09月16日(木)
ホテル
2021年9月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年9月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
■ FROM THE PUBLISHER／太田 進 コロナ禍だからこそのチャンス  〈特集〉 ニューノーマルの「人材」管理・育成  ■ 総括 …
アマン東京　ホテル地下2階にてグループ初となるペストリーショップオープン
2021年09月15日(水)
NEWS
アマン東京　ホテル地下2階にてグループ初となるペストリーショップオープン
アマン東京　ホテル地下2階にてグループ初となるペストリーショップオープン
　アマン東京（東京都千代田区）は10月1日、同ホテルが入居する大手町タワー「OOTEMORI」地下 2階にて、エグゼクティブペストリ…
2021年9月10日号　特集 「HOTERES EXPO2021」 近未来ホテル改革への挑戦
2021年09月09日(木)
レポート
2021年9月10日号　特集 「HOTERES EXPO2021」 近未来ホテル改革への挑戦
特集 「HOTERES EXPO2021」 近未来ホテル改革への挑戦
小社 HOTERES編集部がホスピタリティ業界の課題解決に向けたソリューションを厳選して開催する展示会「HOTERES EXPO」が、202…
2021年9月10日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕
2021年09月09日(木)
連載
2021年9月10日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第30回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2021年9月10日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年09月09日(木)
連載
2021年9月10日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
236　パソナ・地方創生の取り組み （２）
　前号に引き続きパソナ・地方創生の取り組み・淡路島ついて触れていく。ストックのフロー化という側面から考えれば、多くのホ…
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2021年10月15日号
    2021年10月15日号
    本体1,650円（税込）
    【特集】ニューノーマルのFB 第三弾“外食産業”
    【トップインタビュー】
    KPG HOTEL & RESORT　取締役社長 兼 COO　田中 正男氏

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    SQUEEZE　 ベッドのないホテル「シアテル大阪えびす」がリニューアルオープン。期間限定5時間900円で提供。
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    2021年10月15日号　トップインタビュー （株）ホテルオークラ札幌 代表取締役社長兼総支配人 宮崎誠 氏
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    2021年10月15日号　トップインタビュー　KPG HOTEL＆RESORT 取締役社長 兼 COO 田中正男 氏
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    2021年8月27日号　特集　SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！PART３：これからのムーブメント編
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    1年ぶりの開催決定！2021年7月28日（水）29日（木） 〈参加費無料〉HOTERES EXPO2021（ホテル展示会＆シンポジウム）
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    2021年9月24日号　トップインタビュー　Zentis Osaka 総支配人 安井 淳 氏
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    2021年9月10日号　トップインタビュー　ヒルトン名古屋 総支配人 スニット・ラージャン 氏
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    2021年7月23日号　トップインタビュー NOT A HOTEL（株） 代表取締役 濱渦 伸次 氏
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    2021年9月10日号　トップインタビュー　ヒルトン名古屋 総支配人 スニット・ラージャン 氏
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