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レストラン/RESTAURANT/

岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 106 この会社には売り上げという言葉がない
2018年10月12日(金)
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岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 106 この会社には売り上げという言葉がない
106 この会社には売り上げという言葉がない
モノや時間で部分的に役立つのではなく 継続的に役立つことがビジネスを確立させる
島田律子氏　× Kura Master Association 運営委員会代表 宮川 圭一郎 氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第二十六回　 「Kura Master」の活動を進めることで日本酒の世界が一つになっていく
2018年10月12日(金)
連載
島田律子氏　× Kura Master Association 運営委員会代表 宮川 圭一郎 氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第二十六回　 「Kura Master」の活動を進めることで日本酒の世界が一つになっていく
第二十六回　 「Kura Master」の活動を進めることで日本酒の世界が一つになっていく
島田 律子（しまだ・りつこ） スマイルブリュー カンパニー代表・タレント・日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証） …
【ホテレス料飲セミナー】東京、沖縄、大阪で開催！ ホテルプロフェッショナル向け「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 ホテルで一番悩ましい料飲部門の再生手法
2018年10月05日(金)
NEWS レポート ホテル
【ホテレス料飲セミナー】東京、沖縄、大阪で開催！ ホテルプロフェッショナル向け「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 ホテルで一番悩ましい料飲部門の再生手法
ホテルプロフェッショナル向け「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 ホテルで一番悩ましい料飲部門の再生手法
  ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   【ホテレス料飲セミナー】 東京、沖縄、大阪で開催！   ホテルプロフェッシ…
中村勝宏プレゼンツ ～美味探求～ 第6 回 Part3 日本ホテル株式会社 特別顧問統括名誉総料理長 中村勝宏氏×翁達磨 店主 高橋邦弘氏
2018年10月05日(金)
連載
中村勝宏プレゼンツ ～美味探求～ 第6 回 Part3 日本ホテル株式会社 特別顧問統括名誉総料理長 中村勝宏氏×翁達磨 店主 高橋邦弘氏
第6 回 Part3 日本ホテル株式会社　特別顧問統括名誉総料理長　中村 勝宏 氏　×　翁達磨 店主 高橋 邦弘 氏
はじめに 　以前、このホテルレストランの誌面で十六名の食のエキスパートの方々と対談させて頂いた。このことはかけがえの…
松浦 誠　 「人材育成において大切なこと」　第10回　 何回言ったら覚えてくれるの？を解決する方法
2018年10月05日(金)
連載
松浦 誠　 「人材育成において大切なこと」　第10回　 何回言ったら覚えてくれるの？を解決する方法
第10回　 何回言ったら覚えてくれるの？を解決する方法
株式会社アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦 誠 （プロフィール） 1983年2月大阪生ま…
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    • ■業界人必読ニュース

    週刊ホテルレストラン最新号
    2018年10月19日号
    2018年10月19日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】バスアメニティの新たな潮流
    【トップインタビュー 】
    ラッフルズ シンガポール 総支配人 クリスチャン・ウエストベ…

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    マリオット・インターナショナル　 【ザ・リッツ・カールトン沖縄】総料理長に アルベルト・クツィット 氏が就任 数々の経験と確かな技術を生かし、ホテル内のダイニングすべてを統括
    マリオット・インターナショナル　 【ザ・リッツ・カールトン沖縄】総料理長に アルベルト・クツィット 氏が就任
    ヒルトン　 富士見町開発合同会社とヒルトン、運営受託契約を締結　中四国で初となる「ヒルトン広島」の開業は2022年度を予定
    ヒルトン　
    沖縄UDS（株）　 2020年初旬、沖縄・那覇市前島に「ホテル アンテルーム 那覇」を開業 アート＆カルチャーで新たな賑わいの場を創出
    沖縄UDS（株）　
    2018年10月19日号　特集　バスアメニティの新たな潮流
    2018年10月19日号　
    UDS（株）　 2019年春、東京・新宿5丁目に「ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU」を開業
    UDS（株）　
    ホテルJALシティ　 「ホテルJALシティ東京 豊洲」2019年に開業
    ホテルJALシティ　
    （株）SANTAVEL 海上コンテナを活用したホテル「TORACO Konohana」がUSJ徒歩圏内（大阪市此花区）に開業！
    （株）SANTAVEL
    （株）ホテルマネージメントジャパン　 【オリエンタルホテル東京ベイ】新客室新設。ホテル初、8.5メートルのプロジェクションマッピングを12月6日導入も
    （株）ホテルマネージメントジャパン　
    2018年10月19日号　特集　バスアメニティの新たな潮流
    2018年10月19日号　
    アコーホテルズ　 プルマンブランド日本初出店、 プルマン東京田町 2018 年秋開業予定
    アコーホテルズ　
    森トラスト（株）　 国内屈指の山岳リゾート、長野県白馬村『コートヤード・バイ・マリオット 白馬』を2018年冬に開業
    森トラスト（株）　
    アコーホテルズ　 プルマンブランド日本初出店、 プルマン東京田町 2018 年秋開業予定
    アコーホテルズ　
    UDS（株）　 2019年4月、東京・銀座に日本初となる無印良品のホテルMUJI HOTEL GINZAを開業
    UDS（株）　
    ホテルJALシティ　 「ホテルJALシティ東京 豊洲」2019年に開業
    ホテルJALシティ　
    想いをかたちに　 第3回　 （株）ビロー　廣瀨 周栄 氏 × （株）アーバンマネジメント　松浦 誠 氏 次のステージを目指すため、良質な基礎行動の習慣化が求められている。
    想いをかたちに　 第3回　 （株）ビロー　廣瀨 周栄 氏 × （株）アーバンマネジメント　松浦 誠 氏
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