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レストラン/RESTAURANT/

FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 過去の人
2017年09月08日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 過去の人
過去の人
  　世の中の変化は驚くほど早い。これだけ物事がスピーディーに進化する時代、われわれもそれに合わせスピーディーに変化でき…
レストランオープン情報　 銀座　中国料理　 GINZA沁馥園 SHIN FU EN
2017年09月07日(木)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 銀座　中国料理　 GINZA沁馥園 SHIN FU EN
GINZA沁馥園　SHIN FU EN
  アッパー層が集まる銀座で食通を唸らせる 中国料理ひと筋のシェフが挑戦   　オーナーは新世紀海運の顧 俊氏。上海の目抜…
三井不動産㈱　 「東京ミッドタウン日比谷」2018年3月29日オープン、日本初となる約60店舗が出店
2017年09月04日(月)
NEWS ホテル
三井不動産㈱　 「東京ミッドタウン日比谷」2018年3月29日オープン、日本初となる約60店舗が出店
「東京ミッドタウン日比谷」2018年3月29日オープン、日本初となる約60店舗が出店
　三井不動産㈱は、千代田区有楽町一丁目にて「（仮称）新日比谷プロジェクト」を推進しているが、今般プロジェクトの名称を「…
喫煙環境に関する訪日外国人の意識・実態を調査
2017年09月01日(金)
NEWS レポート ホテル
喫煙環境に関する訪日外国人の意識・実態を調査
喫煙環境に関する訪日外国人の意識・実態を調査
  　8月10日にHOTERES Onlineで掲載した「受動喫煙防止法案に関する飲食事業者および生活者の意識・実態調査」に引き続き、今…
佐藤 裕久　 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか？』 第三回　 『成長の物語（ストーリー）を紡げるのだ』
2017年09月01日(金)
ホテル パートナー
佐藤 裕久　 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか？』 第三回　 『成長の物語（ストーリー）を紡げるのだ』
第三回　 『成長の物語（ストーリー）を紡げるのだ』
佐藤 裕久Hirohisa Sato Profile　京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出店計画事業などに…
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    • ■業界人必読ニュース

    週刊ホテルレストラン最新号
    2017年09月22日号
    2017年09月22日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
    【トップインタビュー】
    ホテルニューグランド 常務執行役員　総支配人 青木 宏一郎 氏

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    トップインタビュー　 ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
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    ㈱錦水館　 ホテル「宮島別荘」　2017年9月1日グランドオープン
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