THE THOUSAND KYOTO(京都府京都市)は 5月 25日より、環境貢献および地産地消を目的に、京都のホテルでは初となる「都市養蜂プロジェクト」を取り組んでいる。
同プロジェクトは京阪版 SDGsの「BIOSTYLE PROJECT」の趣旨を踏まえ、花粉媒介者として一定の役割を果たすミツバチを飼育することで、京都市内の緑化、生態系の維持に貢献することを目指す。
また、副産物としてのはちみつを採取し、ホテルのレストランの食材として提供することや、瓶詰にしてはちみつを販売するなど、地産地消の取り組みも合わせて進めるものである。
同プロジェクトは SDGsの「目標13 気候変動に具体的な対策」と「目標 15 陸の豊かさも守ろう」への取り組みであり、現在、巣箱1箱を設置して約1万匹のセイヨウミツバチを飼育している。
都市養蜂プロジェクトチーム