海の幸たっぷり、ペス カトーレ淡路産バジルの タリアテッレ1,680 円 海老、貝類、いかなど の魚介類が具沢山で、 生平麺がみえないほど。 トマトソースのパスタと 魚料理を一緒に楽しめ る人気の料理。

本格イタリア料理とドリングで大満足の銀座の穴場
 
　新宿で予約殺到の人気店が銀座に登場した。店名にドゥエ（イタリア語で2）とあるのはそのため。ホテルに併設されたほぼオールディダイニングだが、時間により、集う人により、さまざまな雰囲気になる。さわやかな朝、活動的な昼、ゆったりくつろぐ夜。ゲストを満足させる要となるのがメニューの充実ぶりだ。神奈川三浦から取り寄せる新鮮な野菜を中心に使ったバーニャカウダや、290円から楽しめる野菜のタパス、ナポリから取り寄せる乾麺や特製生パスタを使用。メニューになくてもシンプルパスタはオーダー可能だ。ワインの種類も豊富、サングリアやレモネードは自家製。他では飲めないソフトドリンクも多い。気持ちのよいサービスが「我が家のレストラン＆バル」として開店早々ではあるが、常連の心をつかんでいる。

新鮮野菜のバーニャカウダ L 1,680 円 三浦野菜を中心に四葉胡瓜、コリンキーなど珍し い品種も楽しめる 華やかな前菜。

東京都中央区銀座1-15-11 ホテルサンルート銀座1F　Tel.03-6264-4744
http://villazza.jp/
営業時間
7:00〜10:30　11:30〜15:00　17:30〜23:00
定休日▶無休
ランチコース▶平日1,000円〜　土曜、日曜、祭日1,500円〜
ディナー▶パーティプラン4,500円〜
アラカルト▶タパス290円〜
ワイン▶グラス500円、ボトル2,800円〜
アルコール▶ビール720円　酒900円
ドリンク類▶自家製サングリア、自家製レモネードなど多彩
席数▶店内51席、テラス16席
個室▶なし
サービス料▶夜10%
クレジットカード▶MASTER、JCB、DC、VISA、AMEX、DINERS
経営▶株式会社サンルート
開業▶2015年6月6日