ザ・ペニンシュラ東京は、フォーブス・トラベルガイドで2016 年から2 年連続5 つ星評価を獲得するなど、国内ラグジュアリー市場をけん引する存在。その舵を取るのが2015 年末に総支配人に着任した…
2017 年8 月、ANA インターコンチネンタルホテル東京の総支配人に就任したミシェル・シェルトー氏は、インターコンチネンタルホテルズグループで30 年以上勤務し、ヨーロッパ、南アメリカ、アジア…
ヒルトン 日本・韓国・ミクロネシア地区（所在地：東京都新宿区、運営最高責任者：ティモシー・ソーパー）は、2017年のアジア太平洋地域の実績について発表した。
（株）ボルテックスは2月1日、東京・上野に「HOTEL EMIT UENO（ホテルエミット上野）」をグランドオープンする。 「HOTEL EMIT UENO」は、ボルテックスが開発を手がける〈初〉のホテルプ…
“ 好きなことだけに時間を費やしたい ” と、今やりたいことを先延ばしにせず「いつか」のことよりも「今を楽しむ」ことをポリシーにしている Ciel 氏。彼女は今まで 300 回以上の渡航で 55 カ国の…
「地方創生」が言われる中、しっかりと地域に根をはり、ユニークな試みで、まっとうな経営を行なっているオンリーワンの宿がある。われわれは、そんな宿を伝えたい。本連載は、林田研二が、自身の…
㈱ブライト 代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船上カジノディーラーとして勤務したことがきっかけでカジノの業界に…
2015 年にモナコ公国モンテカルロSBMと日本でのIR（＝ Integrated Resort ／統合型リゾート）開発を含むアジア太平洋地区での設計、開発、運営に関するパートナーシップ締結を発表したギャラクシ…
「ハイアットと言えばFB（Food & Beverage）」。多くのホテリエがそれを認め、ハイアット自身も自負のある料飲部門。その料理人育成を目的とした料理コンペティション「THE GOODTASTE SERIES」の…
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI（米国不動産鑑定士）、FRICS（英国ロイヤル・チャータード・サベイヤー…
