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ホテル

グランビスタ ホテル&リゾート  「ホテルインターゲート京都 四条新町」2018年3月1日(木)開業

   (株)グランビスタ ホテル&リゾートは、ブランドステートメント「地域の価値で、未来を変えていく。」を具現化する新ホテルブランド「INTERGATE HOTELS」の第1号として『ホテルインターゲ…

2018年02月23日(金)

北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第299回『客層とホテル人格のホテルダイナミクス⑵』

北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MA(I 米国不動産鑑定士)、FRICS(英国ロイヤル・チャータード・サベイヤ…

2018年02月23日(金)

伝統は“守る”のではなく“創る”もの 第十一回  スマイル ブリュー カンパニー 代表 島田律子氏 × 八海醸造㈱ 代表取締役 南雲二郎氏

日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の魅力を深く伝えることで、海外からのお客さまをおもてなしするホテル…

2018年02月23日(金)

マストインターナショナル㈱ 湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法  第19回  レシピこそがすべてのはじまり

全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナル㈱が24 回の連載の中で、ホテルのオペレーションに役立つF&B 部門…

本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 山形県内の本格派中国料理

   なんの料理が一番好きか、と聞かれれば迷わず中国料理と答える。フランス料理、イタリア料理にしたってどうしてももう一度食べてみたいという料理には出会わない。和食にしてもおいしいとは…

2018年02月23日(金)

and factory(株)  近未来のIoT体験が楽しめる日本初のスマートホステル「&AND HOSTEL」が神田に新規オープン!

 and factory(株)(以下「and factory」)は、IoT体験型宿泊施設であるスマートホステルブランド「&AND HOSTEL」の5号店「&AND HOSTEL KANDA」を2月20日に開業した。  

2018年02月21日(水)

(株)コスモスイニシア (株)グローバルエージェンツ  都市型アパートメントホテルブランド「APARTMENT HOTEL MIMARU」 1号店「MIMARU東京 上野NORTH」が2月8日に開業

   (株)コスモスイニシアの新ホテルブランド「APARTMENT HOTEL MIMARU」ブランド1号店となる「MIMARU東京 上野NORTH」が2018年2月8日にオープンする。運営は(株)グローバルエージェンツが…

2018年02月19日(月)

スイスホテル南海大阪  総支配人にバーント・シュナイダー氏が就任

   スイスホテル南海大阪は、2018年1月20日付けで、バーント・シュナイダー氏が総支配人として就任したと発表した。  

2018年02月16日(金)

AEHL AWARDS  犬丸徹郎氏がEHL. ローザンヌホテル学校より特別功労賞を受賞! ~アジア人で最初の受賞者という名誉に~

   ホスピタリティー教育の潮流という視座に立つと、二つの学校が想起される。 米国コーネル大学ホテル経営学部、そして、もう一つの雄が、実務体験を基盤に理論教育委を充実させたスイスの「…

2018年02月16日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…

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