「ホテレス」は業界にとって貴重な記録が集積されたバイブルであり、正確に業界の動向を知ることのできる羅針盤であると私は思っています。 弊社ホテルチェーンの成長も長年にわたり見守って…
もし、わが国のホテル・レストラン業界に「ホテルレストラン」誌が存在しなかったとすれば、この50 年間のわれわれ業界人にとっての情報と道標の共通化機能は、いかがだったでありましょうか。…
創刊50 周年おめでとうございます。ホテル業に就職し40 年余りが経ちますが、業界に関する情報の多くは「ホテレス」から得ていたと言っても過言ではありません。業界の進化、変革というトピック…
週刊ホテルレストラン創刊50 周年おめでとうございます。ホテル業に従事してから常に、業界動向や他社事例の研究、アイデアの情報源として、大いに活用させていただいております。インターネッ…
創刊50 周年おめでとうございます。1963年に初の外資系ホテルとしてヒルトン東京を出店したヒルトン・ワールドワイドは奇しくも3 年前に日本進出50 周年を祝いました。半世紀にわたり共に日本の…
創刊50 周年おめでとうございます。50 年の長きにわたり、ホスピタリティー産業にさまざまな示唆とアイデアを与えてくださり、またホテル業界のレベルアップを目的としたセミナーの開催や有能…
この度は創刊50 周年心よりおめでとうございます。私がホテルという業界で仕事をさせていただくようになって45 年が経ちますが、常に身近な情報誌として「週刊ホテルレストラン」がありました…
創刊50 周年おめでとうございます。ちょうど25 年前「パーク ハイアット 東京」のプロジェクトを始めたばかりのころ、私が最初に伺ったのがオータパブリケイションズのオフィスでした。ホテル…
創刊50 周年、おめでとうございます。私どものホテルも開業25 周年、四半世紀の節目を迎え、勝手ながら深いご縁を感じています。2020 年の東京五輪へ向け、若いホテリエの中央志向がますます高…
創刊50 周年おめでとうございます。福岡の総支配人時代に大先輩から温かい言葉と共にバトンを引き継ぎ、「総支配人の履歴書」に出させていただいた時に、良い振り返りができた事が思い出されま…
