ログイン
検索
  • TOP  > 
  • プロフェッショナル一覧

プロフェッショナル

連 載36 桃井文子のオーナー社長のための辛口道場

連 載36 桃井文子のオーナー社長のための辛口道場

 ビジネスにおいて人とちがうものの見方、商品やサービスを提案していかなければ生き残れない時代になりました。今まで当たり前だったものや常識であったものがある日突然変化するのです。先日、…

2015年07月08日(水)
森弥生のキャリアドリフトウエディング 

森弥生のキャリアドリフトウエディング 第61回

2014 年1 月、突然、弥生は社長に呼び出された。「新規事業を立ち上げるので、代表取締役副社長に就任してくれ!」ということだった。瞬間、弥生の脳裏にはこれまで弥生の心を支えてきた諸先輩や…

2015年07月08日(水)
永末春美「あきらめさせない人材戦略」

永末春美「あきらめさせない人材戦略」第21回「職場風土の改善とその事例」

■ 今日のポイント 「職場環境とはそこで働く人が作るもの。学びや成長が感じられる給与(金銭)以上の価値を提供する風土をつくりましょう」

2015年07月08日(水)
木村滋久のNZワイナリー日記 

木村滋久のNZワイナリー日記 第4回「ニュージーランドの文化とワイン造り」

ニュージーランド人の国民性    みなさん、ニュージーランド(以下NZ)人はどんな国民性を有し、どんな人たちがワインを造っているかご存じでしょうか。彼らはフレンドリーで、人間性がとても…

2015年07月08日(水)
旅館革新の騎手たち(2) 新潟県・関温泉「うぐいすの初音」5 代目 笹川 勇介 氏

旅館革新の騎手たち(2) 新潟県・関温泉「うぐいすの初音」5 代目 笹川 勇介 氏

北陸新幹線の開業に沸く上越妙高駅からほど近い妙高高原は、スキーで有名であるが、実は、いわゆる「温泉の質が高い」温泉地でもある。周辺には、赤倉温泉、新赤倉温泉、池の平温泉、杉野沢温泉、…

2015年07月08日(水)
野菜ソムリエの 『ベジフルガイド』

野菜ソムリエの 『ベジフルガイド』 第4回「にんじん」

にんじん 分 類:セリ科ニンジン属 原産地:アフガニスタン 別 名:人参(和名)、carrot(英名)、carotte(仏名) にんじんの主な収穫量および出荷量 収穫量(t) 出荷量(t) ランキ…

2015年07月08日(水)
連載第3回 ミュープランニング小吹雄一郎社長SELECT対談 ――スマイルズ

連載第3回 ミュープランニング小吹雄一郎社長SELECT対談 ――スマイルズ

国内では駅ビルなどにスープ専門店「Soup Stock Tokyo」を70 店舗以上展開している㈱スマイルズ。2014 年1 月に海外進出を果たし、現在はシンガポールに2 店舗展開している。単なる街のスープ屋さ…

2015年07月08日(水)
服部幸應 食のキーワード 

服部幸應 食のキーワード 連載46 栄養バランスのお手本は、1965年代の食生活

2005 年に「食育基本法」が成立されてから今年の6 月10日をもちまして10 周年目を迎えました。そして当時から、全国に食育を普及させることを目的とした「食育推進全国大会」を毎年一回、さまざま…

2015年07月08日(水)
服部幸應 食のキーワード 

服部幸應 食のキーワード 連載46 栄養バランスのお手本は、1965年代の食生活

2005 年に「食育基本法」が成立されてから今年の6 月10日をもちまして10 周年目を迎えました。そして当時から、全国に食育を普及させることを目的とした「食育推進全国大会」を毎年一回、さまざま…

2015年07月08日(水)
新連載 

新連載 ブラック企業ではなく「優良企業」と認定されるための手引

今回の指摘のポイントその改善案 ① ホテルレストラン業界では心身の健康被害による労働災害事案が増加労使双方が義務責任と自覚し、法令順守の安全衛生活動を推進する   ② 法令順守の労働安…

2015年07月02日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE