ガストロノミーを歓喜させる 岸本シェフの素材を生かした魔術 南青山から西麻布に店を移転したその間、スタッフは食材の生産地を周り、情報を仕入れてきたので、使われている野菜のエピソ…
スヌーピーが主人公の「ピーナッツ」の世界観を体感できるカフェ＆ダイナーが横浜に誕生。経営する（株）ポトマックは米国PeanutsWorldwide LLCとライセンス契約を結び、中目黒と六本木のス…
イタリアの3つ星「デルペスカトーレ」や他の名だたる星付きレストランで腕を奮い、南青山の「イルデジデリオ」で総料理長として活躍した後、佐藤シェフは独立を決めた。ある夜ライトアップさ…
今回は神奈川県内の3 つの政令指定都市のうち、県内第2 の都市である川崎市をとりあげる。川崎市は東京都と横浜市に挟まれるように位置し、商業の他工業都市としての知名度が高いことで知られてい…
日本政府観光局（JNTO）が2月21日に発表した2018年1月の訪日外国人客数は、前年同月比9.0％増の250万1500人だった。2017年1月の229万5668人を20万人以上上回り、1月として過去最高を記録した…
最新の商業施設と創業100年以上の老舗が軒を連ねる、東京・日本橋エリアに根差したホテルであると同時に東京シティエアターミナルに隣接し、ビジネス・レジャー、それぞれの目的で海外ゲストも数…
左から株式会社JTB ビジネスイノベーターズ 宿泊ソリューション営業部 ソリューション営業ユニット リーダー 竹之内崇弘氏、ソリューション営業ユニット長 長津明氏、株式会社グランビスタ ホテル…
アジア最大級の食品・飲料専門展示会が今年も3 月6 日～ 9 日、幕張メッセ（千葉市美浜区）で開催される。近年、よりプロ向けの商品、コンテンツが色濃く豊かな「第43 回国際食品・飲料展」…
統合型リゾートの認知度は8 割 IR 大手事業者のラスベガス・サンズは、日本リサーチセンターの協力のもと、日本国内で実施した統合型リゾートに関する意識調査の結果を発表した。同調査は201…
車と食。互いにジャンルは違えどエレガントさとスタイリッシュさの両面を持つライフスタイルを提案するブランドとして人気のあるBMW GROUPE JAPANとDEAN ＆ DELUCA（以下、DD）がこの度、互…
