開業から10 年という節目の年に、フルリノベーションを果たした「西鉄ホテル クルーム博多（旧西鉄イン博多）」。総客室数503 室を1 室たりとも減らすことなく大胆なリノベーションが行われ、完成…
2015 年、日本のワインの輸入量は前年に比してプラス3％。その主な輸出国はチリ、フランス、イタリア、スペイン、米国、オーストラリア……の順であった。この6 位を占めるオーストラリアはワイン産…
煙や煤を排出せず、面倒な換気設備や煙突の設置も一切不要。部屋の空気も汚さない環境に優しい画期的な暖炉「エコスマートファイヤー」。部屋を暖めるだけではなく、ゆらめくオレンジ色の炎は…
“ ヴィーガン、グルテンフリー、マクロビオティック” と昨今の健康意識の向上に加え、人種のるつぼとも言えるグローバルシティ東京のさまざまな食志向に応えることで評価の高い“Mr. FARMER”。今夏…
京都の老舗料亭・下鴨茶寮が東京の東急プラザ銀座に、伝統と革新の両面を持つ2 店を初出店した。割烹料亭「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」と「日本酒バル のまえ」の2 業態だ。㈱下鴨茶寮の取締役…
マチ★アソビと阿波踊り 徳島県の観光を盛り上げているのは長い歴史を持つ阿波踊りが第一に挙げられる。夏のイベントの典型であり、今や東京の高円寺などに波及し全国的なお祭りとなった。本場…
東京商工リサーチによる2016 年7月の「倒産月報」が8 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は763 件、負債総額が1240 億1900 万円となった。 倒産件数は前年同月比9.5％減（75件減）で、5…
全日本シティホテル連盟（205 ホテル・3.2 万室加盟）による16 年7 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は83. 8％で前年同月比1. 4ポイント減となった。 地域別に見…
日本政府観光局（JNTO）が9月21日に発表した2016年8月の訪日外国人客数は、前年同月比12.8％増の204万9200人で、8月として過去最高となるとともに、累計1605万9500人となり昨年より約2ヵ月前…
グルメの憧れ、香港の超一流店の味を 創り出す山崎料理長の情熱 創業62年の老舗・天津飯店が中国料理の旗艦店としてオープンしたのがここ。山崎浩一料理長は鉄人・周富徳さんの料理助手を…
