フォーシーズンズ ホテルズ アンド リゾーツは、2015 年10 月15 日に「フォーシーズンズ ホテル ソウル」を開業した。韓国初出となる同ホテルの設計は、フィリム総合建築事務所、LTW デザインワ…
土岐プレミアムアウトレット 岐阜県の観光といえば、白川郷の合掌造りや長良川の鵜飼い、下呂温泉などがよく知られている。当県の観光産業は今も盛んであり、2014 年の県の調査によれば観光入…
高級ホテル・高級旅館に特化した専門予約サイト「一休.com」を運営する㈱一休は、2015 年10 ～ 12 月の宿泊プラン予約実績のランキングを発表した。 12 月に最も実績の多かったプランは…
昨年11 月19 日に㈱エアウィーヴ主催、JTB 商事および小社後援の「ホテル経営者向けセミナー」がホテルニューオータニの「麗の間」で開催された。 テーマは今後競争の激化が予測されるホテル業界…
国産ナチュラルチーズの最高峰を決定する「第10 回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」（主催：一般社団法人 中央酪農会議）の最終審査と表彰式が、2015 年11 月24 日㈫ ホテルメトロポリタ…
「琵琶湖八景」に数えられる「沈影の竹生島」の姿や、水辺に集まる野鳥など、雄大な景色と自然が楽しめる温泉地として知られる、滋賀・長浜の尾上温泉。そして、それをまさに特等席で満喫できる宿…
11 月は、数日の周期で天気が変わり、気温は高いが曇りや雨の日が多く、また土曜日が前年より1 日少ない曜日回りであったことから、外食の客数は伸びず全体の売り上げは99.5％と5 カ月ぶりに前…
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR グローバル（本社・ロンドン）は、12 月28 日、世界4 地区（対象約5 万ホテル・675 万室）における2015 年11 月のホテル客室3 指標を…
国際パエリアコンテスト優勝の店が 日本に初上陸し、本場の味を披露 新宿タカシマヤ タイムズスクエアのレストラン街がリニューアルオープン。スペイン料理界若手ナンバー1であり、「スエ…
フランス料理の真髄を供して35年 大貫シェフの逸品を味わう豊饒のとき 1980年「本格的フランス料理を手軽に召し上がってほしい」と銀座に「パリの朝市」を創業。池袋に出店してからも大貫…
