トピックス 子どもたちへの食育活動「味覚の一週間」 五味五感、味の伝承など味覚の多様性を全国の子どもたちに出前授業
インタビュー ㈱ビジネスガイド社 会長/㈱ぎふと 代表取締役社長 芳賀久枝氏 「流通のスクランブル交差点」 業態融合できる新たなマーケット作りに挑戦
2018年12月21日号 特集 ホテル・ブライダル2019年を勝ち抜く英知投入
2018年12月21日号 特別企画 ENSO ANGO 京都に誕生した町を舞台に広がる“5棟で一つ”というユニークなホテル
特別レポート Seafood from Scotland ラベル・ルージュ認証 最高品質を担保するスコティッシュサーモン