ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 検索結果

の検索結果一覧

2020年12月25日号 特集  2020年ホテル・レストラン業界の回顧録

2020年12月25日号 特集 2020年ホテル・レストラン業界の回顧録

 2020 年はCOVID-19(新型コロナウイルス)が世界中に蔓延し、パンデミックとなった。全世界で感染者数は…

2020年12月22日(火)
2020年12月25日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第17回

2020年12月25日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第17回

日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本…

2020年12月22日(火)
2020年12月25日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

2020年12月25日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

 204 号から複数回にわたって、イノベーション企業「変化するのが当たり前」の企業の常識に触れていく。2…

2020年12月25日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2020年12月25日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 冬場の新型コロナウイルス感染症の第三波は、今回のウイルスの特徴を背景に春先まで継続する可能性があ…

2020年12月22日(火)
2020年12月25日号 STR 2020年10月 世界6地区と地域別ホテル客室指標

2020年12月25日号 STR 2020年10月 世界6地区と地域別ホテル客室指標

 ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界6 地区(対象約…

2020年12月22日(火)
2020年12月25日号 日本政府観光局(JNTO) 10月の訪日外客数・出国日本人数

2020年12月25日号 日本政府観光局(JNTO) 10月の訪日外客数・出国日本人数

 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の2020 年10 月の推計値がまとまった。訪日外客…

2020年12月22日(火)
2020年12月25日号 日本フードサービス協会 2020年10月の外食産業市場動向

2020年12月25日号 日本フードサービス協会 2020年10月の外食産業市場動向

10 月は、コロナの新規感染者数が比較的落ち着き、自粛緩和ムードも出始め、飲食消費回復への支援策等を背…

2020年12月22日(火)
2020年12月25日号 客室稼働率速報  全国63都市 ホテル客室稼働率

2020年12月25日号 客室稼働率速報 全国63都市 ホテル客室稼働率

2020年10月の全国の平均客室稼働率は52.7%で、前年同月比29.4ポイント減少となった。新型コロナウイルス感…

2020年12月22日(火)
宿屋大学 第九回「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座」、MVP賞はホテルニューオータニの大谷春香さんが受賞

宿屋大学 第九回「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座」、MVP賞はホテルニューオータニの大谷春香さんが受賞

 宿泊事業のビジネススクールである宿屋大学の看板講座「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座…

2020年12月21日(月)
プリンスホテル StayWell Holdings が中国・珠海に「Park Regis Zhuhai」と インドネシア・ジャカルタに「Leisure Inn Arion」を開業

プリンスホテル StayWell Holdings が中国・珠海に「Park Regis Zhuhai」と インドネシア・ジャカルタに「Leisure Inn Arion」を開業

 プリンスホテルの子会社である StayWell Holdings Pty Ltd(本社:オーストラリア シドニー、取締役社長…

2020年12月18日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
ホテルデータファイル 月刊ホテレス
CLOSE