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レストラン/RESTAURANT/

2017年03月24日(金)
NEWS ホテル
特集　 HCJ2017徹底レポート
HCJ2017徹底レポート
  ホスピタリティーとフードサービスの合同専門展示会「HCJ2017」が2 月21日㈫～ 24 日㈮の4 日間、東京ビッグサイト（東京都…
2017年03月24日(金)
レポート ホテル パートナー
レポート 「受動喫煙防止法案（たたき台）」、 施行されれば経済損失は8401億円と予想
「受動喫煙防止法案（たたき台）」、 施行されれば経済損失は8401億円と予想
厚生労働省主導による「受動喫煙防止法案」の国会提出を控え、「法案のたたき台」について具体的な条項が次々と発表されている…
2017年03月24日(金)
連載
本誌　松戸敏朗 健康がKeyword レジャー・宿泊業界の新たな地平 第21 回 注目せよ ～拡大するスポーツによる地域振興活動
第21 回 注目せよ ～拡大するスポーツによる地域振興活動
当コーナーではこれまで、いわゆるヘルツツーリズムや関連する情報を中心に紹介してきた。しかしながら、ヘルスツーリズムの延…
2017年03月24日(金)
ホテル 連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手　037 厄年を過ぎたら短所補正でイノベーション
037 厄年を過ぎたら短所補正でイノベーション
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
2017年03月24日(金)
ホテル パートナー 連載
中瀨 敏和　 ホテルウェルネスプログラム（第4回） 「さぁウェルネスプログラムを創造しよう！今提供しているサービスって何？」
「さぁウェルネスプログラムを創造しよう！今提供しているサービスって何？」
㈱サップス　代表取締役 中瀨 敏和 Toshikazu Nakase 〈プロフィール〉1968 年大阪市生まれ。88 年大阪YMCA 国際専門学校「…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
    イベント情報　HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
    【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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