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レストラン/RESTAURANT/

2016年08月23日(火)
NEWS ホテル
書籍紹介　2016年9月中旬発売！ 太田 進 著『ピッチに立つサポーター』
㈱オータパブリケイションズ 代表取締役社長 太田 進 著『ピッチに立つサポーター』
“全174コンテンツが未来のホテル・レストランを予見する” ホスピタリティービジネスのヒントをあなたに！   ホテル・レスト…
2016年08月19日(金)
レポート
HOTERES EYE　 「サンペレグリノ ヤングシェフ 2016」日本地区大会 世界一の若手料理人を決定する国際料理 コンクールの日本代表に古屋聖良氏が選出
「サンペレグリノ ヤングシェフ 2016」日本地区大会 世界一の若手料理人を決定する国際料理 コンクールの日本代表に古屋聖良氏が選出
  　ネスレ日本は『サンペレグリノ ヤングシェフ 2016』の日本代表1 人を選出する地区大会を、6 月29 日㈬に「ル・コルドン・…
2016年08月19日(金)
レポート
HOTERES EYE　 THE APOLLO　 世界無形文化遺産のグリークフードを 日本人のライフスタイルの一つに！
世界無形文化遺産のグリークフードを 日本人のライフスタイルの一つに！
　2012 年にシドニーでオープンしてから「The Australian Hot 50 restaurants」を3 年連続受賞し、オーストラリアの人々をとり…
2016年08月19日(金)
レポート ホテル
リゾートトラスト（株） 「ハイセンス・ハイクオリティー、そして最高のエクセレントホスピタリティ」を目指し、 『若手料理人コンクール2016』開催
「ハイセンス・ハイクオリティー、そして最高のエクセレントホスピタリティ」を目指し、 『若手料理人コンクール2016』開催
【最優秀賞】 　日本料理部門　東　大輔 （グランドエクシブ初島クラブ） 　西洋料理部門　川満 圭太 （エクシブ京都八瀬離宮…
2016年08月19日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　広島県
全国縦断マーケット調査　広島県
カープ優勝なら256 億円効果 　今年のプロ野球セントラルリーグは、再び「赤ヘル軍団」が躍動している。7 月21 日の対DeNA 戦…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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