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/RESTAURANT/
2025年07月10日(木)
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ホテル
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ユニフォーム製造販売メーカー・カーシーカシマ、ホテル・ウエディング向けブランド「ENJOY Noir」などの新作商品お披露目会を開催!
ユニフォーム製造販売メーカー・カーシーカシマ、ホテル・ウエディング向けブランド「ENJOY Noir」などの新作商品お披露目会を開催!
企業向けユニフォーム製造・販売メーカーのカーシーカシマは、7月3日~4日まで、中央区・銀座の東京オフィスにて新作商品の展…
2025年07月09日(水)
NEWS
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zettonの新業態「韓国ポチャ イヨサンソウル」を中目黒に初出店!
zettonの新業態「韓国ポチャ イヨサンソウル」を中目黒に初出店!
zettonが新業態「韓国ポチャ イヨサンソウル(以下、イヨサンソウル)」を中目黒にオープンした。店舗名にある“イヨサン”は、英…
2025年07月07日(月)
レポート
ホテル
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mottECO 普及コンソーシアムがホテルメトロポリタン エドモントにて「mottECO FESTA 2025」
食品ロス削減、SDGs、資源循環等、環境に関わる啓発イベント「mottECO FESTA 2025」が盛況に
日本ホテル㈱(東京都豊島区)が参加する産官学アライアンス「mottECO 普及コンソーシアム ※1 」は、2025 年7 月1日に、ホ…
2025年07月04日(金)
NEWS
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和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
和食料理人であり、パティシエでもある横山久美子氏が、東高円寺に“菓子ときどきレストラン”をコンセプトとした店舗「grisgris…
2025年07月02日(水)
NEWS
ホテル
ロイヤルパークホテル、7月1日~8月31日夏限定のチャイニーズアフタヌーンティーとコース料理を提供
ロイヤルパークホテル、7月1日~8月31日夏限定のチャイニーズアフタヌーンティーとコース料理を提供
ロイヤルパークホテル(東京都中央区)は7月1日~8月31日までの間、地下1階中国料理「桂花苑」にて、トロピカル チャイニー…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
こころに響く“和”の再構築 ― ハイランドリゾート ホテル&スパ 早川社長インタビュー「『こころぎ』再生の舞台裏」
羽田空港のフードシーンで唯一の存在、㈱カーディナル、全ターミナル展開の快挙
〈内覧会付き〉インバウンドの恩恵を集める北海道ホテルマーケットにおいて札幌エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin札幌」10月21日開催
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スペシャルインタビュー LINE WORKS社
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中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
【インタビュー】大河実業株式会社 中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ
全日本ホテル連盟、2025年8月客室利用率の速報値発表
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