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/RESTAURANT/
2025年09月01日(月)
NEWS
フェアモント東京 10月1日より紫、深紅、漆黒のカラーで飾る「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」を提供開始
フェアモント東京、10月1日より紫、深紅、漆黒のカラーで飾る「ゴシックハロウィン アフタヌーンティー」を提供開始
フェアモント東京(東京都港区)は、2025年10月1日(水)から31日(金)までの期間限定で「ゴシックハロウィン アフタヌーンテ…
2025年08月28日(木)
NEWS
ホテル
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
JRホテルグループが主催する「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」が8月21日、後藤学園武蔵野調理師専門学校(東京都豊…
2025年08月28日(木)
NEWS
レポート
エクリプス・フーズ・ジャパン、次世代型植物性ミルク発売
コーヒーを引き立てるプラントベースミルク「エクリプス ミルク」クセなく高いフォーム(泡立ち)性能が特徴
エクリプス・フーズ・ジャパン㈱(本社:東京都千代⽥区、代表取締役:御宮知⾹織)は次世代型植物性ミルク「エクリプス …
2025年08月20日(水)
NEWS
ホテル
グランドプリンスホテル広島、最上階ラウンジにて「ムーミン シーサイドランチブッフェ」開催
グランドプリンスホテル広島、最上階ラウンジにて「ムーミン シーサイドランチブッフェ」開催
グランドプリンスホテル広島(広島県広島市)は9月1日~12月28日までの間、23階スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマにて、…
2025年08月20日(水)
NEWS
ホテル
ホテルニューオータニ幕張、オリジナル特典付き「名探偵コナン」とのコラボスイーツブッフェ期間限定開催
ホテルニューオータニ幕張、オリジナル特典付き「名探偵コナン」とのコラボスイーツブッフェ期間限定開催
ホテルニューオータニ幕張(千葉県千葉市)は8月18日~9月30日までの間、ロビー階ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」にて、…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年11月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
【TOP RUNNER】
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
■業界人必読ニュース
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
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豪華登壇者が一堂に集結!12月3日〈ウォルドーフ・アストリア大阪〉開催「HOTERES EXPO関西 2025」
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全日本ホテル連盟がタウンミーディングを福山にて開催、「つながる瀬戸内、ひろがる価値」のテーマのもと地域ブランディングに寄与
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全日本ホテル連盟、2025年10月客室利用率の速報値発表
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「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
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