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レストラン
/RESTAURANT/
2025年02月21日(金)
NEWS
連載
カフェカンパニー㈱が新業態、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を品川に開業!
カフェカンパニー㈱が新業態、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を品川に開業!
カフェカンパニー㈱が、品川に新業態となるメキシカンダイニング、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を開業した。本格的なタコスやス…
2025年02月20日(木)
NEWS
ホテル
ワシントンホテル全国21ホテルにて朝食フェア「Spice Up Your Morning~どんっと一杯!朝駆けうどん」開催
ワシントンホテル全国21ホテルにて朝食フェア「Spice Up Your Morning~どんっと一杯!朝駆けうどん」開催
藤田観光株式会社(本社・東京都文京区)が運営するワシントンホテルの全国21ホテルにて2月17日~3月18日の期間中、各地域…
2025年02月19日(水)
NEWS
【PR】(株)グローバル 人手不足に悩む飲食店・宿泊業界に即戦力「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 2本用・4本用」発売
グローバル 人手不足に悩む飲食店・宿泊業界に即戦力「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 2本用・4本用」発売
37年間業界の課題に向き合ってきたグローバルが日本国内で開発。セルフサービスはもちろん、キャッシュユニットを繋いで自販…
2025年02月18日(火)
レポート
ホテル
東急ホテルズ&リゾーツ、第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト
座学・実践によるサービス力強化と「食の東急ホテルズ」のさらなる向上を目指す
東急ホテルズ&リゾーツは、2024年度「第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト」を2025年2月7日、セルリアンタ…
2025年02月17日(月)
NEWS
連載
創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
中国人シェフによる元祖‟ガチ中華“、‟ガチ四川“として人気の高い「陳家私菜」が今年、創業30周年を迎えた。 「グランドプリ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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昨日
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1ヶ月
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 東京
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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