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レストラン/RESTAURANT/

予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
2025年08月28日(木)
NEWS ホテル
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
予選を勝ちぬいた18名の若手シェフが腕を競い合う、「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」開催
　JRホテルグループが主催する「第21回JRホテルグループ料理コンテスト」が8月21日、後藤学園武蔵野調理師専門学校（東京都豊…
エクリプス・フーズ・ジャパン、次世代型植物性ミルク発売
2025年08月28日(木)
NEWS レポート
エクリプス・フーズ・ジャパン、次世代型植物性ミルク発売
コーヒーを引き立てるプラントベースミルク「エクリプス ミルク」クセなく高いフォーム（泡立ち）性能が特徴
  　エクリプス・フーズ・ジャパン㈱（本社：東京都千代⽥区、代表取締役：御宮知⾹織）は次世代型植物性ミルク「エクリプス …
グランドプリンスホテル広島、最上階ラウンジにて「ムーミン シーサイドランチブッフェ」開催
2025年08月20日(水)
NEWS ホテル
グランドプリンスホテル広島、最上階ラウンジにて「ムーミン シーサイドランチブッフェ」開催
グランドプリンスホテル広島、最上階ラウンジにて「ムーミン シーサイドランチブッフェ」開催
　グランドプリンスホテル広島（広島県広島市）は9月1日～12月28日までの間、23階スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマにて、…
ホテルニューオータニ幕張、オリジナル特典付き「名探偵コナン」とのコラボスイーツブッフェ期間限定開催
2025年08月20日(水)
NEWS ホテル
ホテルニューオータニ幕張、オリジナル特典付き「名探偵コナン」とのコラボスイーツブッフェ期間限定開催
ホテルニューオータニ幕張、オリジナル特典付き「名探偵コナン」とのコラボスイーツブッフェ期間限定開催
　ホテルニューオータニ幕張（千葉県千葉市）は8月18日～9月30日までの間、ロビー階ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」にて、…
コアグローバルマネジメント社、全156室の「クインテッサホテル広島銀山町」8月16日オープン
2025年08月18日(月)
NEWS ホテル
コアグローバルマネジメント社、全156室の「クインテッサホテル広島銀山町」8月16日オープン
コアグローバルマネジメント社、全156室の「クインテッサホテル広島銀山町」8月16日オープン
　コアグローバルマネジメント株式会社（本社・東京都中央区）は8月16日、全156室の「クインテッサホテル広島銀山町」（広島…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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