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レストラン/RESTAURANT/

ホテルリッジ　インタビュー
2025年03月04日(火)
インタビュー
ホテルリッジ　インタビュー
まだまだ道半ば。FB戦略を練り上げ、究極のデスティネーションホテルを目指す
大塚食品や大塚製薬を擁する大塚グループの系列ホテルとして、2006 年に開業したホテルリッジ。瀬戸内海国立公園内にある鳴門…
三井不動産ホテルマネジメント　第16回全力応対コンテスト
2025年02月28日(金)
レポート
三井不動産ホテルマネジメント　第16回全力応対コンテスト
三井不動産ホテルマネジメント　第16回全力応対コンテスト開催
　2025年2月17日、三井不動産ホテルマネジメントは都内シアターGロッソで、「第16回全力応対コンテスト」を開催した。当日は3…
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が前回に続いて優勝
2025年02月27日(木)
NEWS レポート ホテル
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が前回に続いて優勝
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が前回に続いて優勝
　日本のTVなどでもリアルタイムで報道され、すでに多くの方がフランス・リヨンで開催された世界一を競う製菓のコンクール、「…
ANAインターコンチネンタルホテル東京　15カ月間にわたる大規模な改装が完了
2025年02月25日(火)
NEWS
ANAインターコンチネンタルホテル東京　15カ月間にわたる大規模な改装が完了
ANAインターコンチネンタルホテル東京　15カ月間にわたる大規模な改装が完了
　ANAインターコンチネンタルホテル東京（東京都港区）は、2023年10月から15カ月間にわたり、総客室数844室中759室を改装、宿…
2025年02月25日(火)
NEWS
新商品ニュース　（株）アルカン　スパークリング ピノ ･ ノワール グレープ ジュース
アルカン　フランス産プレミアムフルーツジュース「アラン・ミリア」スパークリング ピノ ･ ノワール グレープ ジュース新登場
　（株）アルカンがフランスのプレミアムジュースブランド「アラン・ミリア」の【 スパークリング ピノ・ノワール グレープジュ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年10月15日号
    2025年10月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
    【TOP RUNNER】
    東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京　…

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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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