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2019年02月15日(金)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル、ザ・リッツ・カールトン大阪　 イタリア料理「スプレンディード」新料理長にアルド・キロイロ氏が着任
イタリア料理「スプレンディード」新料理長にアルド・キロイロ氏が着任
　ザ・リッツ・カールトン大阪1階のイタリア料理レストラン「スプレンディード」に2019年1月下旬より、新料理長アルド・キロイ…
2019年02月15日(金)
連載
（株）エスプレシーボ・コム　 代表取締役 安東徳子氏　 科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ 第30回　ホスピタリティにおける知性
科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ　第30回　ホスピタリティにおける知性
　ホスピタリティには、情動的な側面だけでなく、知的・理論的な側面も求められます。 その代表的な資質が知性であり、知性…
2019年02月15日(金)
連載
佐々木 正二　 我が身を救う「人づくり」　 第四十五話　 2019年の「人づくり」
佐々木 正二　 我が身を救う「人づくり」　 第四十五話　 2019年の「人づくり」
  　年が明けてすでに一カ月が経ちました。大事な一年となるスタートはどのような思いで進捗できたのでしょう。願いたい一つは…
2019年02月15日(金)
連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術　 これからの人材育成　 第160回「機器類こそお客様目線」
第160回「機器類こそお客様目線」
おもてなしの達人　 鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支…
2019年02月15日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　 121 「顧客や社会によりよい変化をもたらす」ミッションを求心力に
121 「顧客や社会によりよい変化をもたらす」ミッションを求心力に
昔からのもの＝役割を終えたのではなく 光を当て直し再価値化できることは少なくない   変化に追われるリーダーのための実践…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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