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レストラン/RESTAURANT/

2019年02月22日(金)
レポート
日本フードサービス協会　 2018年12月の外食産業市場動向　 FF堅調で、売上は前年を上回る
2018年12月の外食産業市場動向　 FF堅調で、売上は前年を上回る
  　12 月は、振替休日により土日祝日数が1日多い曜日まわりのなか、各種キャンペーンや季節商品の訴求などが奏功したところが…
2019年02月22日(金)
連載
本誌　松沢 良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 世界料理オリンピック 全日本司厨士協会出場
世界料理オリンピック 全日本司厨士協会出場
  　1900 年にドイツ・フランクフルトにて第1 回大会が開催されて以来、100 年以上の歴史がある国際料理大会「世界料理オリン…
2019年02月20日(水)
NEWS レポート
日本政府観光局（JNTO）　 2019年1月の訪日外国人は前年同月比7.5％増の268万9400人。 旧正月が2月上旬となり1月末の訪日需要の高まりも
2019年1月の訪日外国人は前年同月比7.5％増の268万9400人。 旧正月が2月上旬となり1月末の訪日需要の高まりも
  　日本政府観光局（JNTO）が2月20日に発表した2019年1月の訪日外国人客数は、前年同月比7.5％増の268万9400人となった。 20…
2019年02月18日(月)
NEWS ホテル
オリックス（株）　 大阪ミナミの中心、「クロスホテル大阪」内に大人の遊び場「ＴＥＲＲＡＣＥ＆ＤＩＮＩＮＧ ＺＥＲＯ」が2019年初夏リニューアルオープン
大阪ミナミの中心、「クロスホテル大阪」内に大人の遊び場「ＴＥＲＲＡＣＥ＆ＤＩＮＩＮＧ ＺＥＲＯ」が2019年初夏リニューアルオープン
「ORIX HOTELS & RESORTS」のクロスホテル大阪（所在地：大阪市中央区心斎橋、総支配人：後藤 修二 氏）は、2019年初夏に、館内…
2019年02月18日(月)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— サステナビリティー
サステナビリティー
  　海外の、特にラグジュアリーホテルやレストラン関係者の話を聞いていると必ず出てくる話でありながら、日本で聞かない話に…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
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    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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