ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レストラン一覧

レストラン/RESTAURANT/

2018年11月23日(金)
インタビュー レポート
2018年11月23日号　特集Ⅱ 人材不足の中多様化する採用市場
特集Ⅱ 人材不足の中多様化する採用市場
  　時を経るごとに深刻化する人材不足は人口減少、少子高齢化の中もはや構造的なものであり、何もせずして解決することは望…
2018年11月23日(金)
レポート
レポート　 フランスの3ツ星レストランも採用 中国・国家一級水源地で養殖キャビア ――衛生面で世界基準をクリアし安定供給を保証した「カルーガ クイーン」
――衛生面で世界基準をクリアし安定供給を保証した「カルーガ クイーン」
中国が急速に変わっている。われわれは中国への認識を新たにしなければならない。今回現地取材に伺った中国産養殖キャビア（チ…
2018年11月23日(金)
インタビュー
インタビュー　 香港上海ホテルズ社　 セールス＆マーケティング担当 上席副社長　 小林 一利 マーク氏　 より上質なペニンシュラブランドを創造していくために、 顧客とのあらゆる接点を統括する上席副社長職を新設
より上質なペニンシュラブランドを創造していくために、 顧客とのあらゆる接点を統括する上席副社長職を新設
最高峰のラグジュアリーホテルとして誰もが認める、ザ・ペニンシュラホテルズ。その親会社である香港上海ホテルズ社は現在、香…
2018年11月23日(金)
連載
GONZOの日本酒SHOW 第18 回　新しい日本酒の提案　Recommend new style sake
第18 回　新しい日本酒の提案　Recommend new style sake
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
2018年11月23日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP　ホテルグランヴィア岡山の宮田由実さんが優勝と技術賞 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
ホテルグランヴィア岡山の宮田由実さんが優勝と技術賞 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
焼酎と泡盛の海外進出に向けた 期待を込めて初開催   　日本酒造組合中央会（東京都港区、篠原成行会長）は、同会にと…
  • 449
  • 450
  • 451
  • 452
  • 453
  • 454
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

    ■業界人必読ニュース

    ■アクセスランキング

    • 昨日
    • 1週間
    • 1ヶ月
    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
    【コラボ企画】ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    ● 電気代削減で利益改善　【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー（2/18・25開催）
    【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー（2/18・25開催）
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
    ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
    【コラボ企画】ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
    ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催
    ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
    ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催
    ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催
    ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
    【コラボ企画】ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    スパリゾートハワイアンズが4カ年の大規模改装に着手、総投資額は約115億円を見込み施設刷新
    ホテル記者会見ニュース　アイコニア・ホスピタリティ株式会社／スパリゾートハワイアンズ
    もっと見る >
    CLOSE