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レストラン/RESTAURANT/

2018年11月30日(金)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ 「吉祥やまなか」のおもてなし
「吉祥やまなか」のおもてなし
  　北陸新幹線延伸の沿線には全国でも有名な温泉地区が多く、新幹線歓迎ムードでいっぱいだ。中山温泉、山代温泉、芦原温泉…
2018年11月28日(水)
NEWS ホテル
コンラッド大阪　 エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブーレイ氏が就任
エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブーレイ氏が就任
  　コンラッド大阪（大阪市北区中之島、総支配人カラン・シン氏）は28日、エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブー…
2018年11月27日(火)
NEWS ホテル
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　 若手シェフ育成を目的とした料理コンペティション「THE GOOD TASTE SERIES」アジア太平洋地区決勝戦を香港で開催
若手シェフ育成を目的とした料理コンペティション「THE GOOD TASTE SERIES」アジア太平洋地区決勝戦を香港で開催
　ハイアットは、世界各地のハイアットグループで働くシェフを対象とした料理コンペティション「ザ・グッド テイスト シリーズ…
2018年11月27日(火)
NEWS ホテル パートナー
湯浅 太 氏登壇　12月14日開催！ ホテルプロフェッショナル向け 「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」in沖縄
ホテルプロフェッショナル向け 「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」in沖縄
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   【ホテレス料飲セミナー】 沖縄で開催！ ホテルプロフェッショナル向け 「独立系…
2018年11月26日(月)
NEWS ホテル パートナー
東日本旅客鉄道（株） JR東日本ホテルメッツ 横浜が入居！　（仮称）横浜駅西口開発ビルの名称が 「JR横浜タワー」「JR横浜鶴屋町ビル」に決定
JR東日本ホテルメッツ 横浜が入居！　（仮称）横浜駅西口開発ビルの名称が 「JR横浜タワー」「JR横浜鶴屋町ビル」に決定
　東日本旅客鉄道（株）は2020年の東京オリンピック・パラリンピック前の開業を目指す（仮称）横浜駅西口開発ビル計画の建物名…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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