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/RESTAURANT/
2018年09月24日(月)
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連載 価値を創るホテリエ 第八回 宿泊業における「レベニューマネジメント」
レベニューマネジメント
宿泊・サービス業界で働く方が理解し、把握しておくべき数字として、部屋の稼働率、ADRと呼ばれる平均部屋単価、加えて“一泊…
2018年09月21日(金)
プロフェッショナル
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JAMESON初の1カ国限定デザイン
JAMESON初の1カ国限定デザイン
ペルノ・リカール・ジャパン㈱はアイリッシュウイスキー「ジェムソン」の日本限定デザインボトル『ジェムソン ジャパン リミ…
2018年09月21日(金)
NEWS
人材不足の新たな対応策! 元・専業主婦が語る!ホテル・観光業から始める再就職
人材不足の新たな対応策! 元・専業主婦が語る!ホテル・観光業から始める再就職
ホテルビジネスにおいて人材不足は時を経るごとに深刻化しています。 少子高齢化で、他業種でも人材不足が叫ばれる中、この…
2018年09月21日(金)
レポート
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2018年9月21日号 特集 HOTERES EXPO 2018
特集 HOTERES EXPO 2018
---- 本記事は2018年9月21日号特集の紹介記事です。 HOTERES 2018年9月21日号はこちらでお買い求めいただけます。 …
2018年09月21日(金)
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酒のSP 次世代に向けたプロセッコDOC セミナー 亜細亜大学で開催
次世代に向けたプロセッコDOC セミナー 亜細亜大学で開催
浴衣で参加の学生多数 これからの飲酒世代に向けて プロセッコDOC ワイン保護協会は7 月4 日、大学生に向けたワイ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
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(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
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ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば」2026年4月3日開業決定
ホテル開業ニュース 株式会社ロイヤルホテル/アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
全日本ホテル連盟、2025年5月客室利用率の速報値発表
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