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レストラン/RESTAURANT/

2018年08月07日(火)
連載
ジャン・メデゥサン　 ニース料理のレシピ紹介　 連載11 冬に向けて作る保存食
連載11 冬に向けて作る保存食
南フランス ニース名家出身で、パリ育ちのジャン・メデゥサン氏が、独自の体験と家族エピソードを交えた料理に関する書籍を発表…
2018年08月03日(金)
NEWS ホテル
ホテルニューオータニ　 世界で活躍する日本人シェフフェア第６弾 『MAISON by Sota Atsumi』開催
世界で活躍する日本人シェフフェア第６弾 『MAISON by Sota Atsumi』開催
  　ホテルニューオータニ（東京）の西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」では、パリのレストランガイドで最優秀ビストロ賞の受賞歴…
2018年08月03日(金)
NEWS ホテル パートナー
（株）東急ホテルズ　 【ザ・キャピトルホテル 東急】老舗料亭で愉しむ 赤坂芸者お座敷体験「舞」 オリジナルオプションプラン　第1弾
【ザ・キャピトルホテル 東急】老舗料亭で愉しむ 赤坂芸者お座敷体験「舞」 オリジナルオプションプラン　第1弾
  　ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：末吉 孝弘）では、宿泊のゲストを対象に、伝統的な日本文化を体…
2018年08月03日(金)
NEWS ホテル パートナー
食×農MOOC～食の価値創造・品質保証の情報センター 【月刊HACCPコラボセミナー】 特別対談：自主衛生管理時代における微生物検査のあり方 ～HACCP法制化と公定法、製造現場への影響・変化～
特別対談：自主衛生管理時代における微生物検査のあり方 ～HACCP法制化と公定法、製造現場への影響・変化～
================================   食×農MOOC～食の価値創造・品質保証の情報センター 【月刊HACCPコラボセミナー】…
2018年08月01日(水)
NEWS ホテル
（株）ニュー・オータニ　 夏の必食肉グルメを展望ビュッフェで堪能！ 食べあるキング×ホテルニューオータニの絶品コラボ肉メニューが続々登場！
夏の必食肉グルメを展望ビュッフェで堪能！ 食べあるキング×ホテルニューオータニの絶品コラボ肉メニューが続々登場！
  　ホテルニューオータニ（東京）では、ビュッフェ & バー「VIEW & DINING THE Sky」にて、『真夏の肉オータニ！ produced …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    城山観光（株）役員人事
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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