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レストラン/RESTAURANT/

2018年07月02日(月)
NEWS ホテル
MHD モエ ヘネシー ディアジオ（株）　 ヘネシー X.O カクテルコンペティション 2018 優勝者決定！ 2018年6月24日開催、勝利を祝う名カクテル誕生
ヘネシー X.O カクテルコンペティション 2018 優勝者決定！ 2018年6月24日開催、勝利を祝う名カクテル誕生
  　MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）は 、2018年6月24日（日）に品川プリンスホテル DIN…
2018年06月28日(木)
NEWS
2018年7月3日（火）/　5日（木）開催！ 『2018年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー』
『2018年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー』
　スペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社（EXTENDA）7月3日と5日に、アンダルシア産イベリコハムの更なる…
2018年06月25日(月)
NEWS ホテル
東京急行電鉄（株） 「歌舞伎町一丁目地区開発計画(新宿TOKYU MILANO再開発計画)」都市計画変更の決定。グローバルツーリストの多様な滞在ニーズに対応するホテルも
「歌舞伎町一丁目地区開発計画(新宿TOKYU MILANO再開発計画)」都市計画変更の決定。グローバルツーリストの多様な滞在ニーズに対応するホテルも
  　東京急行電鉄（株）および（株）東急レクリエーションは、新宿 TOKYU MILANO跡地を中心とした約4,600㎡の敷地において、…
2018年06月22日(金)
インタビュー
スペシャルインタビュー ジョエル・ロブション氏　 おいしい料理の基本は最高の食材と愛情
おいしい料理の基本は最高の食材と愛情
ジョエル・ロブション氏 Joël ROBUCHON 〈profile〉ジョエル・ロブション、1945 年生まれ。15 歳で料理の道へ。29 歳で「…
2018年06月22日(金)
連載
ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える　 第1 回　 多様化するホテルのコンセプトとベニューに柔軟に対応できる 「ZENIUS（ジニアス）」専用トローリーと「AGUILA（アグイラ）220」専用モバイル什器を日本市場に導入
第1 回　 多様化するホテルのコンセプトとベニューに柔軟に対応できる 「ZENIUS（ジニアス）」専用トローリーと「AGUILA（アグイラ）220」専用モバイル什器を日本市場に導入
  ホテルは非日常を楽しむ場だ。だからこそ「空間」、「料理」、「サービス」のすべてに“ 特別であること” が求められる。そ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    2025年7月号 TOP RUNNER　第17回 パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ氏
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    月刊ホテレス2025年7月号 特集 ホテルの客室アメニティ2025
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    2025年7月号 日本フードサービス協会　 2025年4月の外食産業市場動向
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    ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／マリオット・インターナショナル／コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
    ホテル開業ニュース　BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI／fav hospitality group株式会社／株式会社GREENING
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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