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レストラン/RESTAURANT/

2016年11月25日(金)
レポート ホテル パートナー
ホテル経営セミナー　 味の素冷凍食品㈱主催／㈱オータパブリケイションズ共催 「パティスリー部門とブライダル部門を強化する新技術」in 大阪
「パティスリー部門とブライダル部門を強化する新技術」in 大阪
冷凍スイーツ導入によるメリットは「安全性の確保」「生産性の向上」「労働力の軽減」「提供メニューの充実」   10 月21 日、…
2016年11月25日(金)
レポート
HOTERES EYE　　KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 恵比寿店　 恵比寿に六本木KNOCK の新たな形、“ つまめる KNOCK” が登場！
恵比寿に六本木KNOCK の新たな形、“ つまめる KNOCK” が登場！
  　六本木の人気イタリアン、“KNOCK CUCINABUONA ITALIANA” が恵比寿に新店舗を出店した。ピエモンテ州の味にこだわり、“ 山…
2016年11月25日(金)
レポート ホテル パートナー
喫煙状況から探る！ レポート　京都文化交流コンベンションビューロー 京都のインバウンド状況は訪問数、前年比率共に右肩上がり
京都文化交流コンベンションビューロー 京都のインバウンド状況は訪問数、前年比率共に右肩上がり
訪日外客数の増加が続いている。中でも日本を代表する観光都市である京都 は訪問数、前年比率共に全国平均を上回る上昇率を誇…
2016年11月25日(金)
レポート ホテル
データファイル　日本フードサービス協会　 2016 年9 月の外食産業市場動向
2016 年9 月の外食産業市場動向
  　9 月は、前年より休祝日数が1 日少ない曜日まわりや台風の影響などが外食需要にとってマイナスとなったものの、販促の奏功…
2016年11月25日(金)
ホテル パートナー 連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 023　商品力アップ二つの軸
023　商品力アップ二つの軸
  今回のポイント 予算内最良の価値と価格をつきつめれば その価値を広く届けるラインアップ化に発展する  
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
    イベント情報　HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
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