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/RESTAURANT/
2015年05月25日(月)
NEWS
パレスホテル東京 日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」販売開始
日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」販売開始
パレスホテル東京では5月17日より、ホテル内地下1階ペストリーショップ「Sweets & Deli」にて、日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」を…
2015年05月25日(月)
NEWS
【セミナー】全国的にホテル業績が上昇傾向の中、 “人” の差がさらなる利益を勝ち取る「勝ち組」を実現する!
【セミナー】全国的にホテル業績が上昇傾向の中、 “人” の差がさらなる利益を勝ち取る「勝ち組」を実現する!
◆□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京ホテル会 × (株)オータパブリケイションズコラボセミナー 6月17日(水)開催決…
2015年05月22日(金)
レポート
レストランオープン情報 六本木 いなきあ
六本木 いなきあ
店のセンターにある大きなカウンターは、板前さんを眺められる特等席だ。朝、博多長浜漁港で獲れた魚を調理する板前さんの姿…
2015年05月22日(金)
レポート
レストランオープン情報 NEO BISTRO SOLUNA
NEO BISTRO SOLUNA ネオビストロ ソルーナ
上品で落ち着いた雰囲気のレストラン。料理の監修は、アメリカ3代の大統領の就任パーティや公式晩餐会で料理長として腕をふるっ…
2015年05月22日(金)
レポート
レストランオープン情報 GOOD MORNING CAFE&GRILL キュウリ
GOOD MORNING CAFE&GRILL キュウリ グッドモーニングカフェ&グリル キュウリ
カリカリチーズと大葉 しそお好み焼き980 円、GMC カスタムサラダ1,250 円、シャルキュトリープレート900 円(写真手前より) …
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
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2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
2026年3月号 TOP RUNNER 第24回 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏
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【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催!
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