タイのホテル業界で伝説の人物として知られるタンプイン・チャナット・ピヤウイ氏。同氏が創設したタイのインターナショナルホテルグループであるデュシットインターナショナルの社長兼最高経営責…
フォーシーズンズホテルズ＆リゾーツ社との業務提携契約終了を機にリブランドし、2013 年1 月1 日に椿山荘との一体運営として再スタートを切った「ホテル椿山荘東京」。3 年目を迎えた今年1 月、…
企業から積極的に会社の理念や夢を学生に伝えることが重要 優秀な人材確保を担う採用活動は、企業にとって生命線の一つ。しかし、一部の人気ホテル企業を除き、多くのホテルや旅館では苦戦を…
JALホテルズは、「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル」（37軒）と「ホテルJALシティ」（11軒）の二つのチェーンを有する。その中のホテル・ニッコー・サンフランシスコのアンナ・マリー・プ…
2012 年5 月17 日、3 年にわたる閉館を経て新たに生まれ変わったパレスホテル東京。開業から3 年が経過した現在、ホテル業績は非常に好調に維持されているという。同ホテルを率いるのは、48 歳の…
マリオットインターナショナルをはじめ国内外のホテル企業でキャリアを積んできた飯島幸親氏。現在は米国・サンディエゴと東京を拠点に後人たちの育成にあたっている。グローバルな経験から、日本…
1980 年、東京・西新宿に日本初のハイアットのホテルとして開業した「ハイアット リージェンシー 東京」。開業35 周年を迎える本年の4 月に、総支配人に就任したのがこれまで数々のインターナショ…
一期一会のホスピタリティーをどれだけ発揮できるかは “感性” を磨くための人間力向上しかない 「ホテルオークラアムステルダム」「ウエスティンホテル上海」「ANA ホテルズ＆リゾーツ」「ロ…
川端康成による『雪国』の冒頭、「国境の長いトンネルを抜けると雪国であった…」のフレーズは有名だが、このトンネルは、上越線の清水トンネルのことである。今では上越新幹線や関越自動車道のト…
日本初の“シガーのオフィシャル・ガイドブック”『THE CIGAR LIFE ザ・シガーライフ』が、10月上旬に発売される。絶版となった日本初の葉巻の書籍『葉巻の世界～贅沢な時間の過ごし方～』（広見護…
