オーストラリアのシドニーで行列が絶えない人気を誇る、丼とお茶の専門店「Juan Bowl ＆Tea Tokyo」が表参道にオープンした。 店舗名の“Juan”には、オーナーシェフの石黒杏奈氏がシドニーでの…
ワイズホテル旭川駅前（北海道旭川市）は今春より、朝食ブッフェのメニュー面を一新した。 朝食ブッフェは全50種類で、今回のリニューアルで新たに醤油ラーメンや海鮮漬け、サラダコーナー…
JR九州グループの10月1日付でのホテル運営会社4社合併において、新社名が「JR九州ホテルズアンドリゾーツ株式会社」に決定した。新会社の社長は現・JR九州ホテルズ株式会社 代表取締役社長の…
日本における外資系ホテルの先駆けとして、長きに渡り人気の宿泊施設である“ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツ”。東京湾に面し、館内各所で東京湾やレインボーブリッジの景色を楽しむことができる「ヒ…
一般社団法人全日本ホテル連盟（本部・東京都千代田区）は8月9日、会員ホテルの2024年7月客室利用率の調査結果を発表した。回答ホテル数は225軒の協力ホテルのうち125軒、調査結果は速報値と…
軽井沢プリンスホテル ウエスト(長野県北佐久郡)は8月10日～9月中旬まで、2階ALL DAY DINING LOUNGEおよびBAR Primroseにて小諸市特産の桃をまるごと1個使ったケーキ「まるごとピーチ」を販売…
変なホテルエクスプレス名古屋 伏見駅前（愛知県名古屋市）は8月8日、名古屋の新名物スイーツである「ぴよりん」のキャラクターで客室を飾った「ぴよりんルーム」第2弾を発売する。 同…
カラクリ株式会社（本社・東京都中央区）は8月6日、同社が手掛ける生成AI搭載のオペレーター支援ツール「KARAKURI assist」を星野リゾート（本社・長野県北佐久郡）へ導入したことを発表した…
マレーシアのコングロマリットであるLGBグループの傘下企業であるパークウッド・ホスピタリティー（本社：シンガポール）が北海道・富良野に2023年12月19日「ノゾ ホテル（Nozo Hotel）」を開業し…
世界中の美食家たちの聖地 いまから40年ほど前でしょうか？旅好きの日本人の間で熱狂的な人気を誇ったのが「ザ・ペニンシュラ香港」です。私も当時は1年のうち２、３回はここを目指しました…
