＜地方創生セミナー in 飛騨高山 開催テーマ＞ 月刊 HOTERES では 2024 年より「地方の活性化」をメインテーマにして年に数回、地方でのリアルセミナーの開催を企画・運営しています。2025 年第…
2025年7月1日（火）に開業する、日本初の「フェアモント東京」（東京都港区芝浦1-1-1、総支配人：カラン シン（Karan Singh）／全 217室）は、ラブラドール レトリバーのセリーン(SERENE)を従…
今年初上陸したIHGホテルズ＆リゾーツのミッドスケールホテルブランド「Garner（ガーナー）」の日本国内3ホテルのうち、「ガーナーホテル大阪本町北船場」が、スカイデザインアワード2025にノミ…
㈱ノバレーゼが銀座で展開する創作和食ブランドの「SHARI」が、東急歌舞伎町タワーに新店、「SHARI 東急歌舞伎町タワー」をオープンした。同店は、和食・ステーキ・寿司・天ぷらという四つの専門…
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント（本社・東京都港区）は5月29日、ベルサール六本木グランドコンファレンスセンター（東京都港区）にて事業戦略および社名変更に関する記者会見を…
名古屋鉄道株式会社（本社・愛知県名古屋市）は5月26日、名古屋市中村区にて着手する名古屋駅地区再開発計画において、ホテル運営委託に関しハイアット ホテルズ コーポレーション（本社・米…
小誌・月刊ホテレス独自調査「全国ホテル客室稼働率」の2025年4月結果がこのほどまとまった。今回、全国93ホテルの平均客室稼働率は81.5％（前年同月78.9％）、ADRは15,482円（同13,920円、11…
テロワールの表現を重視するワイン造りが進化し、ニューワールドのワインは世界市場で存在感を増している。例えば、オーストラリアの‟ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード“は自然との共存を目指し…
ホテルの現場から教育者に転身し、再びホテル企業に就職したという経歴を持つ大内 智博氏。現在は札幌市のUNWIND HOTEL & BAR 札幌（アンワインドホテルアンドバー札幌）にて、総支配人として…
