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データファイル  日本フードサービス協会  2017 年8 月の外食産業市場動向 長雨など天候不順も、売上は前年を上回る

 8 月は、東京で21 日間連続降雨を記録するなど、東日本・北日本は日照時間が少なく低温の日が続き客足に影響したものの、各社のキャンペーン等の集客努力もあり、リオ・オリンピックの開催で外…

2017年10月25日(水)

(株)朝日新聞社  【「ハイアット セントリック 銀座 東京」が入居】東京銀座朝日ビルディングが竣工、本日竣工式

 (株)朝日新聞社は、東京都中央区銀座6丁目の所有地で開発していた「東京銀座朝日ビルディング」を10月15日に竣工し、23日に関係者が参列して竣工式を執り行なったと発表した。

2017年10月23日(月)

レポート 関西観光教育コンソーシアム  学生ならではのユニークな視点を学ぶ 平成29年度関西観光教育コンソーシアム学生活動成果発表会

和歌山大学観光学部が中心となり、多数の大学が参加・交流する報告会や、ツーリズム・ホスピタリティ業界に特化した企業研究会などの活動を通じ、業界の活性化に寄与する関西観光教育コンソーシア…

2017年10月20日(金)

宮北結僖  「ロボットにならない人材を育てる」  連載17『ホスピタリティー溢れる人間力~自分で考え動ける人材を育成するために2~』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事 http://www.genkyo.jp 【略歴】 西田敏行…

週刊ホテルレストラン衛生管理特集連動企画 調理従事者、衛生管理責任者必聴! ホテル、レストラン事業者向け「HACCPセミナー」開催! 「食品安全のこれまでとこれから ~HACCPシステムは簡単?~」

厚生労働省は、昨年5月24日、すべての食品事業者に食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」の導入を義務化する方針を明らかにしました。 大きなインバウンド需要が期待される2020年の東京…

2017年10月20日(金)

Close-up コミュニティー空間のクリエイターが浅草ならではの“縁(えにし)”で織りなす「WIRED HOTEL」というかたち

2017 年4 月1 日、東京・浅草にカフェ・カンパニー㈱が企画・運営・デザインを手掛ける「WIRED HOTEL ASAKUSA」がオープンし、約半年が過ぎた。ホテルディレクターのケニー E.ワタル氏とカフェ・…

2017年10月20日(金)

刊行物紹介 2017.9.15 別冊 決定版 必ず成功するホテルリノベーション PART 10

書籍概要 書籍名:週刊ホテルレストラン2017.9.15 別冊 決定版 必ず成功するホテルリノベーション PART 10 価格:3000円(税別) A4変型 208ページ

2017年10月20日(金)

特集  IFFT/インテリアライフスタイルリビング誌上ガイド2017 ホテル×「Hello,NEWLOCAL」が紡ぐ新たな価値

「THEHOTEL」の第4弾 テーマは「ローカルの再発見」  2017年11月20日~22日の3日間、東京ビッグサイトにて(一社)日本家具産業振興会、メサゴ・メッセフランクフルト(株)主催、『IFFT/…

SPECIAL INTERVIEW UDS(株) ホテルを彩る“こだわりの技”との新たな出会い 「THEHOTEL,Hello,NEWLOCAL」とは 土地の魅力を再発見する=「旅」である

2017年11月20-22日に開催される「IFFT/インテリアライフスタイルリビング」において、アトリウム特別企画「THE HOTEL,Hello,NEWLOCAL」のコラボレーションディレクターを担当するのは、国内外で…

2017年10月20日(金)

地方創生に一役!全国のエリアウエディング団体談話  札幌ロケーションフォト・ウエディング協議会会長/北海道リゾートウエ ディング協会理事長/㈱KITABA代表取締役 酒本 宏 氏  × ㈱エムシイエス代表取締役 遠山 詳胡子 氏

日本を代表するリゾート地北海道。年間5000万人を超える観光客が訪れている。外国人観光客は230万人突破、9割り近くをアジアが占め、中国・台湾・韓国で6割、最近韓国、香港、タイ、マレーシアか…

2017年10月20日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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