プリンスホテルの躍進が止まらない。2017 年 7 月15 日に客室棟に隣接するスパ棟を新設した「大磯プリンスホテル」。22 日には芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿の本館をリニューアルし、「絶景日帰り温…
年の初め、“ 今年も健康でありますように”“ 今年こそ出世しますように” など、それぞれの内に秘めたる思いを込めて神社に参拝する初詣。本殿の前に立ち手を合わせ、願いを込めて柏手を打つ。まさ…
ミーティングやイベントの開催の手法や新技術は日々進化をしています。 この変化への対応として、イベント業界の活性化/効率化・新商品/新技術の理解と活用・イベント施設の運営・イベント業界…
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「ニオイ問題の解決」は、すべてのホテルが抱える永遠の課題の一つである。客室、エレベーターホール、廊下などお客さまを招き入れる空間に、タバコ、香水、香辛料などのニオイがこもってしまって…
リッチモンドホテルプレミア浅草インターナショナルの朝食やウェルカムドリンクを提供するプレミアラウンジでは、31 人のスタッフのうち外国人スタッフは21 人（国籍は13 カ国）という、外国人…
館内唯一のメゾネット客室である｢星宿｣のロールスクリーン。上部窓にはリモコン操作の電動式。個室露天風呂に通じる窓には2 枚のスクリーンをユニット化した｢ダブルタイプ｣。障子からのコンバ…
つきじ市場 つきじ市場は、日本橋にあった魚市場と京橋にあった青物市場とが、1935 年（昭和10 年）に築地に移転し設立され、80年以上の歴史がある。卸売市場としての取り扱い量は、水産物480 …
東京商工リサーチによる2017 年7月の「倒産月報」が8 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は714 件、負債総額が1098 億8500 万円となった。 倒産件数は前年同月比0.2％増（2件増）で、微…
新連載“ 風の人” 山下裕乃の「THE SHARE」をスタートする。 今回はプロローグとして連載の目的などをまとめてみた。 HOTERES をこよなく愛していただいている読者の皆様、そしてこれからHOTERES…
