岩手県・花巻空港から車で10 分の位置にある花巻温泉。最近は交通至便の良さからアジア圏を中心としたインバウンド宿泊客も上昇中だ。敷地には4 つの施設があり首都圏、海外を商圏に“ 和のリゾー…
今夏7 月1日、開業当初より営業していたブラッスリー「セリーナ」をブッフェダイニング「アソシェッド」にリニューアルオープンしたのがホテル日航熊本だ。熊本を象徴する阿蘇山のAso と食材の集…
パルム・ドール ブリュット 優しさと複雑性 エレガントさの最高峰 バランスの良さ、なめらかさ、そして優しさはメゾンのスタイル。そこに複雑性が加わる。それが、ニコラ・フィアットのパル…
養蚕と空っ風 群馬県は北に谷川岳北西部には万座・白根および上信越高原が聳え、北西から東にかけて次第に低くなる地形で空っ風が吹く。上州名物としては古くから養蚕が盛んで、女性がよく働い…
東京商工リサーチによる2015 年6月の「倒産月報」が2015 年7 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は824件、負債総額が1268 億6100 万円となった。 倒産件数は前年同月比4.7% 減（41件減）で、3 …
全日本シティホテル連盟（197 ホテル・3.09 万室加盟）による15 年6月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は79.6％で前年同月比3.1 ポイント増となった。 地域別に見ると、利…
今夏7 月8 日、「第5 回全国B.M.C. 若手コンペティション」が開催された。全国12 ブロックより予選を勝ち抜いた次世代の若者たちが「私が考える夢を持てる業界像」をテーマに最終審査に挑んだ。
本誌 松沢良治 ryo@ohtapub.co.jp 一年前のこの欄で「ランチパスポート」を紹介した。看板ランチメニューが500円で食べられるという小冊子である。A4判の半分の大きさ80 件前後のレストランが…
“ 神戸をウエディングの街に！” を合言葉に立ち上がった「神戸ウエディング会議」。ウエディングのみならず、観光やファッションなどさまざまな仕事に携わる人々が集まり、ウエディングを通じて神…
栽培面積世界1 位、2013/2014 シーズンはイタリアとフランスを抜いて生産量1 位、そして2014 年9 月までで輸出量世界1 位と、スペインは世界有数のワイン大国である。そのスペインでいま最も注目…
