HCJ2019 徹底レポート
レポート 調理HACCP技能者講習 施行まで間近に迫ったHACCP、1人でもできる、費用はかからない!
2019年3月22日号 特集 次世代の料理人教育
桐明幸弘、大山美和 「旅館の事業承継と地方創生について」 地域一体再生のご提案 連載17 統括経営会社と自治体との関係、統括経営会社と周辺観光施設との関係
2019年3月15日号 特 集 IR候補地のポテンシャルと動向