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レストラン/RESTAURANT/

2017年04月07日(金)
ホテル パートナー 連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手　038　情報の変化が仕事の当事者を作り出す
038 情報の変化が仕事の当事者を作り出す
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2017年04月07日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 プチバブルを呈している沖縄 ①
プチバブルを呈している沖縄 ①
  　去る3 月13 日から16 日まで沖縄本島と石垣島を訪れた。4 日間ともあいにくの天候で残念ではあったが、レンタカーを駆使し…
2017年04月07日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 改革の“痛み”に負けた組織
改革の“痛み”に負けた組織
  　3 月7 日、三越伊勢丹ホールディングスの大西洋社長が同月末に辞任する人事を発表した。低迷する百貨店業界の中で、次の時…
2017年04月06日(木)
レポート
レポート　 「第32回調理師養成施設調理技術コンクール」全国大会開催
「第32回調理師養成施設調理技術コンクール」全国大会開催
  　公益社団法人全国調理師養成施設協会が主催する「第32 回調理師養成施設調理技術コンクール」の全国大会決勝が、2 月20・2…
2017年04月05日(水)
ホテル パートナー 連載
観光革新の旗手たち 第二回　 東洋大学 徳江順一郎氏 × ハラールメディアジャパン㈱Co-Founder ／㈱STANDARD 代表取締役 守護彰浩氏
東洋大学 徳江順一郎氏 × ハラールメディアジャパン㈱Co-Founder ／㈱STANDARD 代表取締役 守護彰浩氏
2015 年の外国人来訪者数は2000万人の大台にはギリギリ届かなかったが、それでも前年に比べると1.5 倍近い1970 万人に達した。…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
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    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
    「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根」9月19日開催
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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
    ホテル人事異動ニュース　ダブルツリーbyヒルトン富山
    ホテルアソシア新横浜が2026年８月、「コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅」にリブランド
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／ホテルアソシア新横浜／コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅
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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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